Por Loreto Gatica

Si es de los que disfrutan de un paseo matutino por el cerro San Cristóbal, anote estas novedades que hay en el barrio de Pedro de Valdivia Norte. Antes de o después de subir el cerro, pase a desayunar al Hotel Ladera, con un luminoso y tranquilo comedor que da hacia Av. Los Conquistadores. Cuesta $ 12.000 e incluye huevos de gallina feliz (pídalos en el punto que más le guste), té o café de grano, un vaso de jugo natural, bollería de Eric Kayser, palta y productos artesanales, como arrollado de huaso, queso, mantequilla y mermelada. Además, hay buffet con fruta y delicias dulces, como profiteroles y eclairs. Aproveche de subir al último piso (quinto), que tiene un rooftop con una buena vista a Santiago. Si su paseo es al mediodía, debe saber que en el jardín de una de las casas de Av. Los Conquistadores está funcionando el carrito Food & Road, que tiene unas empanadas caseras hechas en un horno de barro ($ 2.000), mote con huesillo ($ 1.000) y helados artesanales ($ 1.500).

Food & RoadDONDE: Av. Los Conquistadores 2300 TEL.: 9.50094486 HOR.: Lu. a vi., 8.30 AM a 4 PM. Sá. y do., 11 AM a 7 PM EST.: En el lugar, pocos.

Hotel LaderaDONDE: Los Araucanos 2021 TEL.: 228715700 HOR.: Do., 8 AM a 11 AM EST.: Av. Los Conquistadores, pasando Los Araucanos. Hay que tocar citófono.