¡Sale un brownie!

#Quedarseencasa también es autorregalonearse y endulzar la vida. Si tienes un antojo fulminante y quieres saciarlo ¡ahora ya!, esta es tu receta mágica. Fácil, rápida y para uno (o dos).




Ingredientes

• 4 cucharadas colmadas de harina (de trigo o avena)

• 3 cucharadas de azúcar (o panela)

• 2 cucharadas rasas de cacao en polvo, sin azúcar

• 3 cucharadas rasas de agua o leche

• 3 cucharadas rasas de aceite de girasol (de oliva suave o de coco)

• Una pizca de sal

• Unas gotas de extracto de vainilla (opcional)

• Nueces (opcional)

Fácil de hacer, sin necesidad de precalentar horno ni enmatequillar moldes, esta receta toma muy poco tiempo.

Preparación

1. En un tazón, apto para microondas y con capacidad para hacer el brownie (tiene que ser más grande que el volumen de los ingredientes) pon la harina, el azúcar y el cacao en polvo, cernidos.

2. Mezcla bien y añade el agua y el aceite, la pizca de sal (que potenciará el sabor) y, si lo deseas, el extracto de vainilla. Vuelve a mezclar, la idea es que quede una masa homogénea y densa, no líquida, esto dependerá de cómo llenes las cucharadas con los ingredientes.

3. Una vez que esté todo bien mezclado en el tazón, ponlo dos minutos en el microondas, en máxima potencia. Al sacarlo puede que la parte superficial y central del brownie se mantenga algo cremosa, pero el interior está cocido.

4. Espera 1 o 2 minutos más para que se enfríe un poco y si quieres chanchear agrégale crema, helado de vainilla o manjar derretido y nueces.

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