La tierra fértil nos regala ingredientes naturales que hacen de cada preparación un plato único. Eso que se cosechó con las manos puede ser aquello que le de vida a un pesto, convierta una salsa en una experiencia gastronómica sublime, o se convierta en el aderezo de un plato que no encontrarás en un restorán; solo en tu mesa. Champiñones, uvas, ciruelas, puerros, berenjenas y espinacas forman parte de la cosecha de otoño, que nos dice ¡no hay que esperar hasta el verano para alimentarnos con productos frescos! Esta temporada también tiene lo suyo, y aquí te proponemos cómo sacarle provecho.