Brownies de nutella

Ideal es cocinarlos un día antes de consumirlos. Para esto, se deben guardar en un lugar seco y tapado.




Ingredientes para 16 porciones

  • 125 g de mantequilla
  • 125 g de harina
  • 2 cucharadas de chocolate amargo, en polvo
  • 2 huevos
  • 125 g de azúcar rubia
  • 250 g de nutella

1. Precalentar el horno a 170°C. Forrar un molde cuadrado con papel aluminio y enmantequillar.

2. Derretir la mantequilla en el microondas y dejar enfriar un poco. Incorporar la harina con el cacao y reservar.

3. Batir los huevos a mano, junto con el azúcar, hasta integrar. Agregar la nutella y batir hasta tener una mezcla homogénea.

4. Verter la mezcla de harina alternando con la mantequilla (en este punto es mejor usar una cuchara grande) en el molde enmantequillado. Hornear por 30 minutos o hasta que al tocar se sienta cuajado pero no duro. Dejar enfriar completamente.

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