Ingredientes

2 tazas de frambuesas congeladas, descongeladas

2 tazas de frutillas congeladas, descongeladas

2 tazas de yogurt natural

1⁄3 taza (65 g) de azúcar

1 cucharada de grand marnier u otro licor de naranjas

¼ cucharadita de ralladura de naranja

Preparación

1. En la procesadora o licuadora colocar las frambuesas y frutillas; procesar hasta obtener un puré. Colar el puré a un bol y eliminar las semillas. Agregar el resto de los ingredientes y mezclar bien.

2. En un recipiente de metal verter la mezcla anterior y congelar en el freezer hasta que esté firme. Luego, retirar del freezer y batir con la batidora eléctrica hasta que el helado esté espumoso. Volver a congelar, batir y servir.