Havana Cuba libre

Este es un clásico, que combinado con Havana Club Especial, un ron dorado premium que se caracteriza por su perfil de sabor suave y equilibrado, entibia la boca y sorprende a los sentidos con su ligera dulzura y notas de vainilla.




Ingredientes:

  • Hielo
  • 1 parte de Havana Club Especial
  • 3 partes de bebida cola
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 1 rodaja de limón

Las partes de esta receta pueden ser medidas con lo que tengamos en casa: una taza, un jarro, una copa o un jigger de coctelería bastarán mientras sean agregadas proporcionalmente.

Preparación:

1. Llenar un vaso largo con hielo.

2. Añadir los ingredientes y revolver suavemente para no perder el gas.

3. Decorar con rodaja de limón.

Recomendación del bartender: si queremos sentir con más intensidad el limón, usar una rodaja recién cortada ya que así permanece húmeda manteniendo su sabor y frescura. El tamaño del hielo que escojamos va a incidir en qué tan aguado quedará; podemos elegir entre hielo picado, que le dará más agua al cóctel, o hielo en cubos, que tardará más en derretirse manteniendo el cóctel frío por más tiempo. También se recomienda que enfriemos la bebida con anticipación para que mantenga mejor su gas y sabor.

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