empanada

18 SEPTIEMBRE
Descifra y las Fiestas Patrias: 69% reconoce que suele asistir a fondas
Con el terremoto y la empanada como los favoritos de la gastronomía local durante las celebraciones, la versión dieciochera de la encuesta Descifra revela las principales tendencias de la ciudadanía en torno a las Fiestas Patrias. Un 46% reconoce que su bolsillo se hizo más liviano en comparación al año pasado.
Nacional

Descifra y las Fiestas Patrias: 69% reconoce que suele asistir a fondas

16 SEPTIEMBRE
Novedosas ideas para el menú dieciochero
Los sabores de siempre, pero con una vuelta distinta. Seleccionamos estas recetas que reinventan algunos clásicos dieciocheros para que puedas lucirte en la mesa sin dejar de celebrar nuestras tradiciones.
Paula

Novedosas ideas para el menú dieciochero

31 AGOSTO
Estas son las mejores empanadas de pino de Santiago el 2026
El Círculo de Cronistas Gastronómicos y el Vino de Chile ya dio su veredicto: tras su tradicional cata a ciegas, eligieron a las más deliciosas empanadas de pino de la capital. Spoiler: en el podio no hay ninguna del sector oriente.
Finde

Estas son las mejores empanadas de pino de Santiago el 2026

12 SEPTIEMBRE
El miedo a engordar enferma más que una empanada
En septiembre –dice la autora de esta columna– la comida es más que alimento: es historia compartida, risas y cuecas improvisadas. Reducirla a un número de calorías es mutilar lo humano.
Paula

El miedo a engordar enferma más que una empanada

01 SEPTIEMBRE
Estas son las mejores empanadas de pino de Santiago
Como todos los años, y justo antes de Fiestas Patrias, el Círculo de Cronistas Gastronómicos y del Vino de Chile eligió las empanadas más destacadas de la capital este 2025.
Finde

Estas son las mejores empanadas de pino de Santiago

24 JUNIO
La extranjera que probó la empanada de pino más grande de Chile: “Ojalá en mi país pudiera ser posible”
Una cubana probó la empanada de pino más grande de Chile en Pomaire: pesa 7 kilos y cuesta $45.000. Su experiencia se viralizó en YouTube.
Tendencias

La extranjera que probó la empanada de pino más grande de Chile: “Ojalá en mi país pudiera ser posible”

16 ENERO
“Debes probarlas antes de morir”: las 20 mejores comidas callejeras de Chile, según un turista estadounidense
El estadounidense detrás del popular canal Best Ever Food Review Show y que prueba comida de todo el mundo, viajó a Chile para degustar sus mejores platos. Algunos le encantaron, pero otros, como el chacarero, no fueron de su agrado.
Tendencias

“Debes probarlas antes de morir”: las 20 mejores comidas callejeras de Chile, según un turista estadounidense

02 SEPTIEMBRE
Cuál es la mejor empanada de Santiago 2024, según el Círculo de Cronistas Gastronómicos
El tradicional concurso premió a la receta mejor evaluada de la capital, a días de que miles disfruten de la preparación por las Fiestas Patrias.
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Cuál es la mejor empanada de Santiago 2024, según el Círculo de Cronistas Gastronómicos

15 SEPTIEMBRE
Cálculos renales, antiácidos, intoxicaciones: Los riesgos de los excesos del 18
Médicos advierten que urgencias por este tipo de dolencias aumentan al doble en las Fiestas Patrias.
Qué Pasa

Cálculos renales, antiácidos, intoxicaciones: Los riesgos de los excesos del 18

13 SEPTIEMBRE
10 empanadas (y no solo de pino) que me gustan para este Dieciocho
De horno o fritas, carne picada o molida, estilo argentino o nacional, ¡de humitas! Las alternativas son varias y todas válidas, y de eso se trata este listado personal y sin jerarquía. Al final, lo importante es disfrutar.
Práctico

10 empanadas (y no solo de pino) que me gustan para este Dieciocho

19 SEPTIEMBRE
Así se hace la mejor empanada de Chile
El Círculo de Cronistas Gastronómicos eligió a la empanada de "La Punta" como la mejor del 2019. Descubre los secretos que esconde su pino; cebolla de guarda, posta negra, aceitunas sin cuesco y huevo duro hervido en agua con limones, son parte de su especial proceso de producción.
La Tercera TV

Así se hace la mejor empanada de Chile

14 SEPTIEMBRE
Fatay de prieta (empanada abierta)
Paula

Fatay de prieta (empanada abierta)

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