Empanadas
03 SEPTIEMBRE
El cocinero argentino Miguel Carrera había probado varias empanadas salteñas en Santiago, pero ninguna le pareció que reflejara realmente la cocina de su país. Entonces empezó a amasar en casa y, cuento corto, acabó por abrir Alfonsina Empanadas. Vale la pena darse una vuelta.
Alfonsina: empanadas argentinas de autor
01 SEPTIEMBRE
26 MAYO
En un programa de televisión, el protagonista de la serie El Eternauta, Ricardo Darín, arremetió contra el ministro de Economía argentino, Luis Caputo, por el precio de las empanadas. Esto fue lo que respondió.
El polémico round de Ricardo Darín y un ministro de Milei por el precio de las empanadas en Argentina
19 SEPTIEMBRE
Uno de los imperdibles para este 18 son las fondas del Parque O’Higgins. Este año, más de 100 bandas y solistas estarán animando la fiestas en los cinco escenarios dispuestos para los festejos que incluirán la presencia del género urbano.
Así se viven las celebraciones en las fondas del Parque O´Higgins
05 MAYO
14 SEPTIEMBRE
Con las Fiestas Patrias a la vuelta de la esquina, Cadem realizó una encuesta sobre diversos aspectos de la chilenidad, evidenciando una baja respecto de la identificación con el himno, la bandera o la cueca. Al mismo tiempo, el personaje histórico más admirado es Arturo Prat, como conjuntos musicales Los Jaivas y Los Prisioneros, y en el plano literario Gabriela Mistral e Isabel Allende.
Chile según los chilenos: símbolos patrios a la baja y orgullo por paisajes y la gastronomía
05 MAYO
"Quiero bailar cueca, quiero tomar chicha, ir al mercado y comprarme un pequén", cantaba Violeta, homenajeando a esta empanada de los tiempos de la Colonia, que lleva pino de solo cebolla y que todavía puedes probar en Santiago.
Dónde encargar pequén, la empanada de pura cebolla a la que le cantaba Violeta Parra
05 MAYO
En el Mercado Diego de Almagro, entre las comunas de Providencia y Ñuñoa, está este local premiado por su empanada de pino. La mejor en la categoría relación precio calidad, según la cata del Círculo de Cronistas Gastronómicos. Cuestan $2.250 y son deliciosas.
Bendita Comida: la empanada 3B premiada por el Círculo de Cronistas Gastronómicos
02 SEPTIEMBRE
05 MAYO
31 AGOSTO
Lo más leído
Este septiembre disfruta de los descuentos de la Ruta del Vino, a un precio especial los 3 primeros meses.
Plan digital + LT Beneficios$3.990/mes SUSCRÍBETE
