En sus 145 años de trayectoria, Viña Errázuriz se ha consolidado como referente de excelencia y calidad para los vinos chilenos. Los viñedos "Max", llamados así en honor a su fundador, don Maximiano Errázuriz, se extienden por el valle de Aconcagua, buscando expresar el sentido de origen y tipicidad de sus vinos.
Los expertos de Alto del Carmen estarán presentes en el evento para mostrar las mejores preparaciones en coctelería de pisco y su uso en la cocina.
Marca pionera, joven y original de Viña San Pedro, lanzada en abril de 2015, que busca que nuevos paladares vivan momentos épicos y ser la preferida del segmento de jóvenes profesionales. Tiene tres variedades: pinot noir, cabernet sauvignon y red blend. Este último es la cepa insigne de la marca: un ensamblaje suave, ligero y fácil de tomar.
Ubicada en los principales valles vitivinícolas de Chile, como Casablanca y Colchagua, Emiliana se caracteriza por producir solo vinos orgánicos y biodinámicos a través de una agricultura sustentable, obteniendo una mejor calidad de uva y, por tanto, vinos únicos.
En esta versión de Mercado Paula, Kunstmann tendrá su refrescante cerveza de verano Sommer Pils, la cual se podrá degustar junto a otras variedades en el stand de la marca.
Desde el año 2000 que la familia Valenzuela Silva produce vino Cabernet Suavignon, Carménère, Syrah y Petit Verdot en sus viñedos ubicados en el sector Rinconada de Malambo, en el valle del Alto Cachapoal en la Región de O'Higgins. Uno de sus vinos, El Encanto Cabernet Sauvignon y Carménère 2013, obtuvo medalla de oro en el reconocido concurso Catad'Or 2015, con 90 puntos, convirtiéndolo en uno de los 10 mejores vinos chilenos en categoría mezclas tintas.
Martini, la marca de espumantes italianos más vendidos del mundo, estará presente en la versión 2015 de Mercado Paula Gourmet junto a sus icónicas burbujas en sus cuatro variedades de espumantes: Asti, Prosecco, Brut y su nuevo Rosé.
Viña boutique con una trayectoria de 42 años ubicada en Buin, en el valle del Maipo, y que también tiene viñedos en Cauquenes y Pirque. La producción de este negocio familiar incluye finos vinos tintos y blancos de alta calidad, en categorías prémium, gran reserva, reserva y varietal, como también espumante extra brut.
Cerveza Weisser es el resultado de la mezcla de ingredientes 100% naturales y de la pureza del agua mineral que emerge de la cordillera del valle de Colchagua, en la Región de O'Higgins. Sus cuatro variedades –Golden Lager, Stout, Blond y Weisser 8– son elaboradas con lúpulos de República Checa, Alemania y Australia, y maltas de la Patagonia e importadas de Alemania.
Viña Misiones de Rengo lanzó sus primeros vinos en el 2001 y gracias a su calidad enológica logró posicionarse como una de las principales marcas de vino chileno en pocos años. Presente en más de 40 países del mundo, esta viña tiene distintas cepas, como merlot, cabernet sauvignon, malbec, chardonnay y syrah, entre otras.
Club que ofrece un sistema de suscripción mensual por una selección de vinos de diferentes viñas y cepas del país. Además, incluye la revista La Cav, beneficios, datos e información de los mejores vinos y restoranes. En este año, destaca la inclusión de los espumantes en su repertorio.
Viña Caliterra nació en el valle de Colchagua como una sociedad entre la familia de Robert G. Mondavi y Viña Errázuriz. La filosofía de Caliterra es elaborar vinos amigables con el entorno y que destaquen por su estilo frutal y fresco, expresando la calidad y pureza de la naturaleza, terroir y fruta de Chile.
Sangría embotellada y preparada de forma artesanal en Curicó, elaborada con vino tinto de la zona y otros ingredientes según su receta única y original. Olé viene lista para servir y disfrutar –bien fría– con hielo y una rodaja de naranja, en cualquier momento y lugar.
Cervecería Austral, que el próximo año cumple 120 años desde que fue fundada por el maestro cervecero alemán José Fischer, se presenta este año en Mercado Paula con grandes novedades.
En 2010, los hermanos chilenos Sebastián y Matías Rothhammer crearon su propia marca de cervezas artesanales para introducirla en una industria que consideraban anticuada y sin sabor. Armaron una planta improvisada y, tras siete meses de trabajo, crearon 8 tipos de cervezas diferentes en aromas y sabores, livianas y adaptables a todos los gustos.
