Elies Tsakistes
Paula 1221. Sábado 11 de marzo de 2017.
Para 1 taza
Ingredientes:
350 g de aceitunas verdes naturales
1 limón, su jugo
1/2 taza (120 ml) de aceite de oliva
2 dientes de ajo
1 cucharada de semillas de cilantro, machacadas
Sal
Preparación
En una tabla colocar las aceitunas, aplastar cada una sin romper el carozo.
En un frasco colocar las aceitunas aplastadas y el resto de los ingredientes. Añadir agua con sal hasta cubrir.
Tapar y guardar refrigerado. Pueden durar hasta 1 semana.
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