350.700.809 unidades. Ese fue el número total de huevos para consumo en Chile que produjo la industria nacional en junio, lo que representa un salto de 6,4% en relación al mismo mes del año pasado, su mayor alza mensual desde abril de 2024 (10%).

Respecto a la clasificación por color, el volumen de producción de huevos blancos creció un 6,3% (equivalente a 14.883.788 unidades) en el sextomes del año, mientras que la producción de huevos de color aumentó un 6,6% (equivalente a 6.265.356 unidades).

Durante el mismo período de análisis, el número de gallinas en postura a nivel nacional aumentó 1,4% en comparación con junio de 2024, alcanzando un total de 14.999.201 aves.

Más de 2.000 millones de huevos

Con el resultado de junio, la producción acumulada en el año asciende a 2.075.627, 1 millones de huevos, la mitad de todo el ejercicio 2024.

Durante el primer semestre, la comercialización de huevos para consumo estuvo dominada por los distribuidores, quienes ostentaron una participación del 52,9% dentro de los canales de venta.

Según los datos recopilados, se vendieron un total de 1.094.244.879 unidades a través de estos intermediarios mayoristas. El canal tradicional, que incluye a los almacenes, se ubicó en el segundo lugar con una participación del 17,3%, vendiendo un total de 357.795.737 unidades de huevos.

Los supermercados ocuparon el tercer lugar con una participación del 14,5%, lo que representa 299.669.273 unidades de huevos vendidos.