nutrición

hace 25 min
Qué síntomas y dolencias puede aliviar el jengibre en nuestro cuerpo
Expertos consultados por The New York Times explican cómo este popular ingrediente actúa en el organismo y qué evidencia existe sobre su capacidad para aliviar náuseas y otros problemas estomacales.
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21 NOVIEMBRE
Qué come Marion Nestle, la reconocida nutricionista de 89 años que se mantiene activa
La profesora emérita de la Universidad de Nueva York, quien recientemente publicó un nuevo libro sobre cómo abordar los temas relacionados con la alimentación, detalló cómo se alimenta durante su rutina y compartió algunas recomendaciones generales.
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20 NOVIEMBRE
Soy psiquiatra de Harvard y esta dieta está mostrando mejoras en depresión y otros trastornos mentales
Invitada al evento Life Summit 2025, la psiquiatra Georgia Ede asegura que “lo que comemos influye directamente en la química y el metabolismo del cerebro”.
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17 NOVIEMBRE
10 mitos sobre la nutrición que deberían desaparecer, según los expertos
Durante años, ideas erróneas sobre la alimentación han moldeado la manera en que comemos. Especialistas en nutrición de EE.UU. resuelven las dudas más comunes.
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14 NOVIEMBRE
¿Las papas son saludables? Esto es lo que dice la ciencia
Según un reciente artículo del New York Times, este popular tubérculo –a menudo subestimado– tiene más beneficios nutricionales de los que crees.
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29 OCTUBRE
Las tasas de cáncer están aumentando: ¿qué puedes hacer para evitar la enfermedad?
Profesionales de la salud aseguran que aunque los factores genéticos pueden influir, hay ciertas medidas que se pueden adoptar para la prevención y la detección temprana, así como para disminuir el riesgo de padecer esta enfermedad.
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23 OCTUBRE
Este es el “superalimento” favorito de muchos doctores que deberías añadir a tu dieta
Un tipo de legumbre sería una de las comidas más completas, ricas en fibra, proteínas y compuestos que ayudan a prevenir enfermedades crónicas.
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13 OCTUBRE
Qué deberías comer y beber para dormir mejor, según investigaciones científicas
Distintos estudios han encontrado correlaciones entre determinados alimentos y bebidas y el dormir mejor. Según los especialistas, la alimentación a nivel general influye significativamente en cómo duermes. Estos son los puntos que debes considerar, de acuerdo a los expertos.
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04 OCTUBRE
¿Leche entera o descremada? La ciencia revela cuál es mejor
Las recomendaciones han cambiado con los años y hoy la ciencia entrega nuevas pistas sobre qué tipo de leche conviene más.
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29 SEPTIEMBRE
Soy nutricionista y estas son 6 buenas fuentes de proteína que no son carne
Incorporar otros alimentos puede ayudarte a reducir riesgos de salud, ahorrar dinero y cuidar el medioambiente.
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24 SEPTIEMBRE
Preparamos un batido verde detox ideal para esta semana post Fiestas Patrias
Junto a nuestros amigos de Culinary Chile te invitamos a desintoxicar y depurar tu cuerpo con un batido frutas, semillas y vegetales, luego del fin de semana de fiestas.
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23 SEPTIEMBRE
La piel habla desde adentro: la alianza que une dermatología y nutrición
La dermatóloga española Cristina Eguren y la nutricionista chilena Belén Sánchez han formado un equipo interdisciplinario que propone un cambio de paradigma en el cuidado de la piel: entenderla como reflejo de lo que ocurre en el interior del cuerpo y tratar problemas como el acné y la rosácea desde una mirada integral que une dermatología, nutrición, hormonas y salud digestiva.
Paula

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