Comida
12 MAYO
30 ABRIL
Cuando comes, no solo estás saciando el hambre, sino que también estás alimentado a millones de bacterias que habitan dentro de ti, en el intestino. Expertos sugieren que elegir bien los alimentos que consumimos puede marcar una gran diferencia en el equilibrio del microbioma intestinal y, con ello, reducir o aumentar el riesgo de desarrollar enfermedades.
Soy científico de microbioma intestinal y esto es lo que quiero que comas todos los días
28 ABRIL
Durante todas las noches en que está abierto, artistas dedicados al jazz y a sus variantes, así como a géneros afines, como el blues, suben al escenario para sorprender con un espectáculo. Desde el recinto aseguran que tienen la carta de whiskies más extensa de todo el país.
Backroom: el bar de jazz que reúne música en vivo, más de 150 whiskies de todo el mundo y preparaciones de autor
22 ABRIL
Distintas investigaciones han concluido que existe una relación entre el consumo de ciertos alimentos y menores probabilidades de desarrollar la enfermedad. Asimismo, otros estudios han asociado el consumo frecuente de alimentos ultraprocesados con un mayor riesgo.
Qué comer y qué evitar para reducir el riesgo de padecer Parkinson, según investigaciones
07 ABRIL
La instancia, a desarrollarse por tres días en el Parque Padre Hurtado, contará con más de 50 restaurantes, paneles de conversación, demostraciones en vivo y un mercado de emprendedores y productores, entre otras propuestas.
Experiencias gastronómicas, invitados internacionales y música en vivo: los imperdibles del Festival ÑAM 2026
05 ABRIL
Recalentar comida es una práctica muy común en muchos hogares, ya sea para ahorrar tiempo o evitar desperdicios. Sin embargo, no todas las sobras son seguras para consumir indefinidamente, por lo que conocer cuánto tiempo duran, puede marcar la diferencia entre una comida práctica o un riesgo para la salud.
Cuánto tiempo duran las sobras de comida en el refrigerador, según los expertos
02 ABRIL
La cadena lanzó una campaña que reúne preparaciones de distintos mercados del mundo, entre ellas las empanadas de queso disponibles en Chile. Este plato, sin embargo, generó debate entre usuarios trasandinos en redes sociales.
Las empanadas de queso chilenas conquistan McDonald’s Suiza (y generan polémica en Argentina)
02 ABRIL
El asalto a un cargamento de más de 400 mil chocolates en Europa no solo encendió las alertas por el aumento del robo de mercancías, sino que también desató una ola de comentarios y publicaciones de empresas globales en redes sociales.
El misterioso robo de 12 toneladas de chocolate KitKat y cómo reaccionaron otras marcas icónicas
30 MARZO
No todos las comidas que ingerimos nos alimentan de la misma manera. Un experto en microbioma reveló cuales son los alimentos clave para nutrir a las bacterias “buenas” de nuestro intestino y mantener una buena salud.
Soy gastroenterólogo y estos son los 4 alimentos que no pueden faltar en mis comidas para tener un estómago saludable
05 MARZO
Se acabaron las vacaciones y volvió la rutina… y también la tentación de sobrevivir a punta de snacks. Pero, comer sano no tiene por qué ser caro ni complicado. Una nutricionista revela cómo armar colaciones que realmente sacian, cuidan tu salud y protegen tu bolsillo.
Fin del verano: consejos de una experta para comer colaciones saludables sin impactar al bolsillo
27 FEBRERO
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Casi nadie tiene claro qué es un modelo generativo. El resto lee La Tercera.
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