Comida
21 JULIO
17 JULIO
No es un restaurante peruano tradicional, una cevichería clásica o una alternativa nikkei. Sin embargo, reúne influencias de estos elementos, para dar vida a una selección que incluye desde pisco sour de rocoto hasta tamales de queso y mariscos y postres como marshmallow de chicha morada.
Pescados Capitales, gastronomía peruana contemporánea con más de diez variedades de pisco sour y maceraciones propias
14 JULIO
01 JULIO
24 JUNIO
Desde embutidos hasta alimentos envasados, diversos productos contienen conservantes destinados a prolongar su vida útil. Un análisis a más de 112.000 personas halló que algunos de estos aditivos podrían estar relacionados con la hipertensión y las enfermedades cardiovasculares.
8 aditivos alimentarios relacionados con la presión arterial alta y las enfermedades cardíacas, según un masivo estudio
18 JUNIO
13 JUNIO
10 JUNIO
08 JUNIO
08 JUNIO
La nutricionista de Clínica Dávila Vespucio, Paulina Mella, explica por qué no solo se debe considerar la cantidad de calorías y comparte recomendaciones generales para controlar el peso, de manera saludable y sostenible en el tiempo.
Por qué comer menos no necesariamente ayuda a bajar de peso (y cómo hacerlo de manera saludable)
04 JUNIO
Su carta se basa principalmente en la cocina de México. Sin embargo, también reúne elementos de países como Perú. Instancias como el llamado Club del Mal Amor hacen que la experiencia no sea solo a través de la gastronomía y la coctelería.
Porfirio, el restaurante de inspiración mexicana con más de una decena de variedades de mezcal
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La mayoría no entiende el debate por el impuesto a las empresas. El resto lee La Tercera.
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