Comida
hace 6 min
29 SEPTIEMBRE
El restaurante de The Ritz-Carlton en Santiago ofrece desde cordero patagónico hasta cheesecake de huesillo. Los platos se basan en productos provenientes de distintas zonas del país. La propuesta, si bien mantiene la esencia de los sabores locales, también destaca por su identidad propia.
Estró: gastronomía contemporánea que invita a descubrir Chile a través de la riqueza de sus productos
15 SEPTIEMBRE
Dos especialistas explican cómo consumir alimentos y bebidas durante las celebraciones de Fiestas Patrias, sin dejar de disfrutar. Estos son los hábitos que pueden favorecer la aparición de síntomas y cuándo el reflujo requiere atención médica.
Cómo seguir disfrutando la comida en Fiestas Patrias si tienes reflujo
14 SEPTIEMBRE
La Guía de Fondas Veganas 2026 de Veganuary incluye una amplia variedad de opciones gastronómicas tradicionales en su versión vegana, con locales que ofrecen desde empanadas y pasteles de choclo hasta choripanes plant-based y libres de productos animales.
40 fondas veganas para celebrar Fiestas Patrias
14 SEPTIEMBRE
07 SEPTIEMBRE
02 SEPTIEMBRE
18 AGOSTO
La propuesta, liderada por el chef ejecutivo Ramón Menéndez-Azcárraga, invita a descubrir Chile a través de la riqueza de sus productos. “Buscamos que cada preparación tenga una conexión con el territorio, pero también con esos recuerdos que se construyen alrededor de una mesa compartida”, comenta.
Desde cordero patagónico hasta cheesecake de huesillo: así es la carta de invierno de Estró en The Ritz-Carlton
08 AGOSTO
Nuestra ciudad reúne todo el potencial para consolidarse como la gran capital turística y gastronómica de Sudamérica. Su creciente oferta se ha diversificado hacia al menos ocho barrios consolidados. Eso se suma a su oferta cultural, viñas, cordillera y costa, a poca distancia de la ciudad. Este aspecto fundamental de la evolución urbana debía ser parte de santiagoadicto.cl y hoy se refleja en nuestra @guiasantiagoadicto. Aquí, una pequeña muestra.
Guía de restaurantes: Santiago, más rico que nunca
30 JULIO
El creador de "Chicken Love You" y el Gerente de Retail Customers de Santander analizan junto a Polo Ramírez los desafíos reales de levantar un negocio, el aprendizaje continuo y el rol clave del orden financiero.
Mi momento, Capítulo 9 | Felipe Sánchez y Marco Cauduro: “El gran problema es asociar un fracaso a la identidad de la persona”
29 JULIO
La Asociación Gremial de Turismo y Comercio del Centro Histórico de Santiago (TUCHS) elaboró un listado de restaurantes y establecimientos en los que se puede encontrar este plato, el cual reúne desde caldo caliente y verduras de estación hasta carnes como vacuno o pollo.
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