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    Comida

    21 NOVIEMBRE
    Qué come Marion Nestle, la reconocida nutricionista de 89 años que se mantiene activa
    La profesora emérita de la Universidad de Nueva York, quien recientemente publicó un nuevo libro sobre cómo abordar los temas relacionados con la alimentación, detalló cómo se alimenta durante su rutina y compartió algunas recomendaciones generales.
    Tendencias

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    Por Alexis Paiva Mack
    17 NOVIEMBRE
    10 mitos sobre la nutrición que deberían desaparecer, según los expertos
    Durante años, ideas erróneas sobre la alimentación han moldeado la manera en que comemos. Especialistas en nutrición de EE.UU. resuelven las dudas más comunes.
    Tendencias

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    Por Antonio Alburquerque
    17 NOVIEMBRE
    Cuáles son los beneficios del ajo para la salud
    Un reportaje de la BBC repasó la historia y las propiedades de este alimento milenario, destacando su potencial antimicrobiano, efectos digestivos, entre otros.
    Tendencias

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    Por Antonio Alburquerque
    14 NOVIEMBRE
    ¿Las papas son saludables? Esto es lo que dice la ciencia
    Según un reciente artículo del New York Times, este popular tubérculo –a menudo subestimado– tiene más beneficios nutricionales de los que crees.
    Tendencias

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    Por Antonio Alburquerque
    06 NOVIEMBRE
    Foga Food: la pasión por la comida
    Conversamos con Elisa Correa y Juan Carlos Eyzaguirre, que son dos ingenieros comerciales que decidieron seguir su pasión por la comida y así fundaron Foga Food, una empresa de comida casera congelada que buscar revolucionar la categoría en Chile.
    Videos

    Foga Food: la pasión por la comida

    Por Paula Morales
    05 NOVIEMBRE
    Ventas de comida rápida siguen creciendo, pero el gasto promedio se debilita
    La proliferación de nuevos puntos de venta ha ampliado la cobertura territorial del rubro, sin embargo, también ha generado una mayor competencia afectando el rendimiento por local, de acuerdo a un informe de Achiga y la CNC.
    Pulso

    Ventas de comida rápida siguen creciendo, pero el gasto promedio se debilita

    Por Patricia San Juan
    28 OCTUBRE
    Cola de Mono destaca entre los 5 mejores cócteles del mundo, según TasteAtlas
    El tradicional trago chileno, infaltable en las celebraciones de Navidad, fue destacado en el nuevo ranking “20 Best Cocktails”.
    Tendencias

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    Por Antonio Alburquerque
    23 OCTUBRE
    Este es el “superalimento” favorito de muchos doctores que deberías añadir a tu dieta
    Un tipo de legumbre sería una de las comidas más completas, ricas en fibra, proteínas y compuestos que ayudan a prevenir enfermedades crónicas.
    Tendencias

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    Por Antonio Alburquerque
    19 OCTUBRE
    Cómo hacer que tu café diario sea realmente saludable
    La manera en que preparas y acompañas tu café puede marcar una gran diferencia en sus efectos sobre la salud.
    Tendencias

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    Por Antonio Alburquerque
    18 OCTUBRE
    Así funciona el delivery que llega hasta los pisos 70 de los rascacielos
    En Shenzhen, China, algunos repartidores subcontratan a “suplentes” que hacen la última milla del envío, creando una economía paralela dentro del delivery tradicional.
    Tendencias

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    Por Antonio Alburquerque
    17 OCTUBRE
    Estos son los 7 alimentos que combaten la inflamación
    Expertos consultados por The New York Times explican cómo verduras, frutas, legumbres y otros alimentos pueden ayudar a reducir la inflamación crónica, un problema ligado a enfermedades como cáncer, diabetes y males cardiovasculares.
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    Por Antonio Alburquerque
    08 OCTUBRE
    Cómo es Terrazas San Cristóbal, el nuevo centro gastronómico que reúne 11 bares y restaurantes en Bellavista
    El espacio recién inaugurado espera recibir más de 80.000 visitantes al mes y posicionarse como un punto de atracción gastronómico y cultural en la capital. Uno de los elementos más destacados de su diseño es su enfoque en seguridad.
    Finde

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    Por Alexis Paiva Mack

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