Restaurante

19 AGOSTO
4 restaurantes de Lima destacados entre los 50 mejores del mundo
Estos locales prometen conquistar cada uno de los sentidos de los amantes de las artes culinarias y figuran en el ranking The World’s 50 Best Restaurants. El primero de todo el listado también está en la capital de Perú.
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4 restaurantes de Lima destacados entre los 50 mejores del mundo

13 AGOSTO
Estos son los 4 restaurantes de Lima que destacan entre los 50 mejores del mundo
El ranking The World’s 50 Best Restaurants incluye cuatro restaurantes limeños, entre los que se encuentra el que figura en el puesto número uno. Acá, los detalles de los locales ubicados en la capital de Perú, país que es reconocido ampliamente como una potencia mundial de la gastronomía.
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Estos son los 4 restaurantes de Lima que destacan entre los 50 mejores del mundo

07 AGOSTO
Cómo es por dentro el restaurante de Tesla de Elon Musk en Los Ángeles
El Tesla Diner abrió en julio con pantallas gigantes, estética retrofuturista y comida rápida con marketing. Pero para Tejal Rao, crítica gastronómica de The New York Times, el lugar ofrece una visión “insulsa y familiar” del futuro.
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Cómo es por dentro el restaurante de Tesla de Elon Musk en Los Ángeles

07 AGOSTO
7 Hermanos: la nueva apuesta del fundador de Chicken Love You con sabores de pizza que “en Chile no existen”
Felipe Sánchez se propuso abrir su pizzería 7 Hermanos en solo 365 días, subiendo un video diario del proceso y apostando por estilos de pizza poco explorados en Chile.
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7 Hermanos: la nueva apuesta del fundador de Chicken Love You con sabores de pizza que “en Chile no existen”

02 JULIO
Santo Remedio cierra sus puertas tras 28 años y pide su quiebra por millonarias deudas
Fundado en abril de 1997, Santo Remedio fue durante más de dos décadas un ícono de la bohemia santiaguina. Su cierre marca el final de una era en la vida nocturna de la capital.
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Santo Remedio cierra sus puertas tras 28 años y pide su quiebra por millonarias deudas

10 JUNIO
Prístino: cocina chilena con el sello de un chef de lujo
Más que un nuevo restaurante de cocina chilena, este local en Vitacura, que acaba de abrir, es la apuesta más personal del reconocido chef nacional Claudio Úbeda. Platos de siempre con una propuesta única.
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Prístino: cocina chilena con el sello de un chef de lujo

06 JUNIO
“Sentía que tal vez me había muerto”: El informe sicológico de los dueños de la ex Fuente Alemana en disputa contra el Estado
En paralelo, un informe contable estima en 25.646,98 UF —equivalentes a $857 millones— el lucro cesante que habría sufrido el restaurante entre 2019 y 2022, producto de la caída sostenida de ingresos tras el estallido social.
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“Sentía que tal vez me había muerto”: El informe sicológico de los dueños de la ex Fuente Alemana en disputa contra el Estado

17 MAYO
La interminable disputa que enfrenta a las dos hijas del fundador del restaurante Eladio
Las hermanas Paola y Claudia Mondiglio, herederas del fundador del restaurante Eladio, llevan cinco años enfrentadas en causas penales y civiles. Este mes, un tribunal acogió una demanda de Paola, la mayor, quien pidió anular contratos que vaciaron el patrimonio de su madre antes de morir y que perjudicaron su herencia. En el medio está el extenso terreno donde funciona el Eladio de Avenida Ossa.
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La interminable disputa que enfrenta a las dos hijas del fundador del restaurante Eladio

24 MARZO
Conoce los mejores lugares del mundo en 2025, según TIME​​
En su séptima edición, el listado incluye a destinos de diversas categorías como parques, cruceros, restaurantes e instituciones culturales.
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Conoce los mejores lugares del mundo en 2025, según TIME​​

05 MAYO
Cochinita Taquería: tacos de autor "3B" y con azotea en Barrio Italia
En una restaurada casona de Barrio Italia, con azotea y shots de tequila, abrió recientemente esta taquería con tortillas nixtamalizadas y de elaboración propia, y con un sello muy propio.
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Cochinita Taquería: tacos de autor "3B" y con azotea en Barrio Italia

05 MAYO
Meze: cocina 100% turca para picotear en el MUT
Meze es el único restaurante con cocina y recetas 100% turcas de Santiago, y acaba de abrir un segundo local en el piso -2 de MUT, donde lo que manda son platitos, porciones más pequeñas, a buen precio y para compartir.
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Meze: cocina 100% turca para picotear en el MUT

10 FEBRERO
Por qué esta casa de campo de 200 años ha recibido una estrella Michelin
Homestead Cottage, creado por el chef escocés Robbie McCauley, destaca por su propuesta gastronómica que da prioridad a los ingredientes locales. Está ubicado cerca de los acantilados de Moher, una de las atracciones naturales más famosas en Irlanda.
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Por qué esta casa de campo de 200 años ha recibido una estrella Michelin

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