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Apertura de nuevos locales impulsa las ventas de comida rápida, pero el consumo promedio cae

En el primer trimestre la actividad del sector tuvo un aumento de 5,3% frente a igual periodo de 2025.

Apertura de nuevos locales impulsa las ventas de comida rápida, pero el consumo promedio cae.

Las ventas reales de comida de servicio rápido registraron un crecimiento anual de 5,3% el primer trimestre, reflejando un inicio de año positivo para el sector, aunque con señales de desaceleración hacia marzo, según el indicador de la Asociación Chilena de Gastronomía (Achiga), elaborado por el Departamento de Estudios de la Cámara Nacional de Comercio (CNC).

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