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Patrimonio Gastronómico

05 MAYO
El Sauce Lo Abarca: el restaurante de 101 años de historia al que fue Nicanor Parra
A poco más de una hora de Santiago, encuentras esta picada histórica, conocida por su chancho a la chilena, como el costillar, dorado y jugoso por dentro, hecho a la vieja usanza, en tres días de cuidadosa preparación.
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Por Loreto Gatica
05 MAYO
Munich Malloco: los tesoros detrás de un restaurante de casi 100 años de tradición
En este restaurante familiar con mini granja y piscina, encuentras un legado, recetario chileno y alemán que mujeres cocineras se han encargado de preservar con orgullo toda una vida.
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Por Loreto Gatica
05 MAYO
Patrimonio Gastronómico: 5 picadas para celebrar el Día del Patrimonio
El patrimonio gastronómico es parte de nuestra cultura inmaterial. Por eso, que aquí te contamos de sabrosas picadas para celebrar y gozar este fin de semana.
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Por Loreto Gatica
05 MAYO
Dulcería Violeta: el patrimonio gastronómico más dulce
En este local con más de 60 años de tradición encuentras unas tortas de leyenda y los mejores dulces chilenos, desde empolvados hasta alfajores ¡Encárgalos con anticipación!
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Por Loreto Gatica
05 MAYO
Pastel de choclo: dónde probar todo el año el mejor guiso del mundo según Taste Atlas
Este clásico chileno fue elegido como el Mejor Guiso del mundo por el ranking gastronómico Taste Atlas. Aquí te contamos dónde probar los más ricos, aún cuando no es temporada.
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Por Loreto Gatica
05 MAYO
Confitería Torres: la vuelta del local más emblemático de Santiago
Ya puedes reencontrarte con este emblemático local de la Alameda, abierto desde la Guerra del Pacífico y donde nacio el legendario Barros Luco.
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Por Loreto Gatica

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