Agosto y su peso fronterizo del invierno están en pleno. El frío, lo blanco y este mes dan como sinónimo  refugio, esa sensación de protección que se funde con calor, introspección y el 'puertas adentro'.  Un recomendado para esta escena es Memory Hotel, el último libro de María José Viera-Gallo, para mí, nuestra propia Sofía Coppola; no hace películas, pero sí tiene una narración visual y a tiempo femenino, cautivante y sonora, con detalles poperos y descripciones delicadas y emocionales. Me fascina eso: abrir un libro y sentirse al lado de Ágata, la protagonista de Memory Hotel, que deambula por su Nueva York mirando su vida desde afuera y adentro, con idas y venidas entre el ayer y el hoy, refugiándose solo en sí misma. Librerías Qué Leo.

Chocolate

Qué buen refugio es el chocolate. Esa magia de calentar con el primer bocado, de marear con un sabor que lleva a otros mundos y de cada vez conquistar más almas con su pureza y porcentajes altos de cacao. Si de postres fabulosos se trata, déjenme presentarles a Verónica Figueroa,  apasionada por y con los productos de calidad junto a las recetas de excelencia como su vasito de mousse de chocolate, denso, largo, memorable. Prepara unas cajas de mínimo nueve para llevar. Pedidos con dos días de anticipación.

Teléfono:

9-2352489

Web:

verofigueroa@gmail.com

1.

Siempre será sinónimo de calor de montaña. Esa maravilla de mezclarlo con leche y hacerlo líquido es un regalo. Me gusta la mezcla de NoMu chocolate intenso y sin azúcar.

Dirección: Coquinaria, Isidora Goyenechea 3000.

2.

La misma Verónica hace unos bombones trufados con chocolate amargo por fuera, soñados de rico.

3.

Orgánico y con mezclas de sabores exquisitos como lemongrass, chili y muchos cacaos, incluso uno al 100% solo para cocinar.

Dirección:

veronica blackburn, A. de Cordova 4330.

Tapados:

Pies y cuerpo. Cualquier refugio implica arropado. Sobre todo postina hirviendo y aromática que es una caricia perfecta. Manta: en Pórtico y con pompones. Una monada suave y abrigadora.

Patines de piel y lana: un paseo por el Pueblito de los Dominicos y quedan listos. Hay lana chilota, zapatillas de levantarse, alfombras y un infinito abrigador exquisito.

Efecto blanco

Tres panoramas de nieve sin siquiera pisar el andarivel.

gran paseo a un universo de verde y blanco precioso. Con piscinas calientes y un spa exquisito que deja en el cielo disfrutando mientras afuera las montañas saludan albas. Por el lado de la acción, hasta con trineos motorizados! Geniales. w termaschillan.cl

esa cosa tan de El Resplandor que fascina/aterra  -como lo puede ser cualquier lugar perdido en lo blanco-, y eso es justamente lo tentador. Perderse en la nieve junto a bellas canchas, piscina caliente y un lago precioso. Lleno de actividades, semanas gastronómicas y actividades para disfrutar en el primer centro de esquí de Chile.  w skiportillo.cl

que cada uno elija el que le plazca pero dense el placer de subir a esas montañas que nos sacan de nuestro negro colchón de aire para ver con una nitidez digna del mejor limpiavidrios.

El cine como refugio.

Siempre lo ha sido. Y estamos a días de que empiece el Sanfic 7, festival internacional con una buena muestra de películas, competencia, work in progress, charlas, y este año inaugurando el área de video arte en el Bellas Artes. Además de exhibir pelis conocidas como Midnight in Paris, es una estupenda ventana para ver cosas que jamás se mostrarían aquí, junto con retrospectivas a directores, países y estrellas invitados. Del 19 al 27 de agosto.