Gobierno lanza política nacional de inocuidad de alimentos
La ministra de Agricultura, Marigen Hornkohl afirmó que esta iniciativa "implica un paso sustantivo tanto para la salud de las personas, como para la competitividad de las empresas y de las cadenas alimentarias".
La Ministra de Agricultura, Marigen Hornkohl, reconoció en la presentación de la Política Nacional de Inocuidad de los Alimentos, un paso relevante en la tarea de impulsar la competitividad del sector y de llegar a consolidar a Chile como potencia alimentaria y forestal.
La autoridad participó del lanzamiento de esta política junto al ministro de Salud, Alvaro Erazo, la Secretaria Ejecutiva de la Agencia de Inocuidad, María Soledad Barría y el el ministro secretario general de la Presidencia, José Antonio Viera Gallo, entre otros.
Hornkohl afirmó que esta iniciativa "implica un paso sustantivo tanto para la salud de las personas, como para la competitividad de las empresas y de las cadenas alimentarias". Por tanto, indicó que este avance constituye un hito en la tarea de garantizar alimentos sanos e inocuos para los consumidores chilenos y los mercados extranjeros.
La secretaria de Estado afirmó que esta política responde a que la calidad sanitaria de los alimentos ha ido adquiriendo una renovada importancia, producto de la mayor exigencia de las sociedades.
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