Un fuerte plan de expansión es el que tiene en mente Boost Juice. La firma de origen australiano y que en Chile es operada por Francisco Hill, Peter Hill (presidente de la Cámara de Comercio de Santiago), y Arturo Figueroa, espera abrir como mínimo tres nuevos locales este año, los cuales se sumarán a los nueve que poseen hoy en los principales malls de la capital. "A nosotros nos interesa abrir varias sucursales en 2009, las que se ubicarán en el sector oriente de la capital", asegura Figueroa.

Para esto ya están evaluando lugares como la Torre París, el Drugstore, Territoria, World Trade Center, Isidora Goyenechea y Providencia. "Me interesaría mucho abrir Boost en alguno de esos lugares", afirma el ejecutivo, sin perjuicio de que la "idea es lograr masificar la marca".

Para regiones, en tanto, el plan es distinto. La meta es expandirse a otras zonas del país -en este momento están sólo en Viña del Mar- pero "a través de franquicias". A la fecha han recibido varias ofertas, pero todavía no hay nada concreto.

Una mayor variedad de productos es otra de las novedades para este año. A los tradicionales jugos y smoothies (batidos de fruta con yogur), se sumaron ahora los alimentos saludables. "En diciembre comenzamos a vender comidas como ensaladas, sandwich, raps, entre otros", afirma. En este momento, los productos sólo están en el local del Mirador del Alto en Alto Las Condes y en el Florida Center, y la idea es evaluar si los expanden a otra sucursal.

Dentro de este mismo concepto, Boost firmó una alianza con Quaker para crear un nuevo producto: Quaker Smoothies, que saldrá a la venta en 20 días y estará un mes en el mercado, para luego analizar su permanencia.

Además, la firma en Chile está analizando, junto a la casa matriz en Australia, la posibilidad de dirigir el proceso de expansión a Perú y Argentina.