1. Colombia. Cartagena de Indias rumbera

Fue el principal centro del mercado de esclavos en Sudamérica, debido a su estratégica ubicación en el Caribe. Por su ubicación, también, fue asolada una y otra vez por piratas y mercenarios. Hoy, son los turistas los que la han invadido y en Semana Santa no es la excepción. Aquí se respira historia al recorrer sus calles adoquinadas y se vive el Caribe. Por la noche hay gran animación, se gozan sus playas, pero también se vive esta fiesta con devoción.

Pasajes desde: US$ 590 más tasas. Paquetes desde: promoción 2 x US$ 1.279 (El Corte Inglés).

Hoteles: Da Pietro, simple, desde US$ 85 y, en Semana Santa, US$ 97, www.pietro.com. Hotel Hilton, desde US$ 45 en www.despegar.cl. Sofitel Santa Clara, uno de los más lujosos y clásicos, desde US$ 380 hab. doble, www.hotelsantaclara.com.

Quiénes vuelan: Lan (vía Bogotá y vía Lima, Bogotá), Avianca (vía Bogotá), Taca (tres escalas), Copa (dos escalas, vía Ciudad de Panamá) y American Airlines.

Recomendados: Como una forma de mantener vivas las tradiciones populares de Cartagena, nació hace dos décadas el Festival del Dulce, que se celebra en Semana Santa. Participan las palenqueras -esas negras grandes, que equilibran en su cabeza una bandeja repleta de cocadas y dulces-, quienes cautivan y endulzan la vida. Hay, además, grupos folclóricos.

Semana Santa: Una aventura puede ser animarse a conocer Mompox, pueblo-reliquia a 250 km al interior de Cartagena, en el que se celebra una de las más solemnes y tradicionales procesiones del país. Antiguas joyas de arte religioso, guardadas por las familias como verdaderos tesoros, se exhiben en coloridas procesiones. Mompox es Monumento Nacional y Patrimonio de la Humanidad por su belleza colonial.

2. Argentina. Bariloche otoñal

La Semana Santa en Bariloche se va por el lado dulce: el del chocolate. El Viernes Santo, los transandinos reciben a los primeros 100 visitantes que llegan vía carretera con regalos fabricados por las mejores chocolaterías locales. Todos los años, un huevo gigante es el primer premio. Esta tradición lleva más de una década celebrándose en la entrada caminera de Bariloche.

Hoteles:Nahuel Huapi, hab. doble superior desde US$ 110 por noche, www.hotelnahuelhuapi.com.ar.

Cabañas Casa del Lago, promoción desde US$ 76 para dos,www.despegar.cl. Hostel Refugio Patagonia, tipo hostal, hab. doble con baño privado, US$ 40, www.refugiopatagonia.com.

Pasajes aéreos: Desde US$ 400 más tasas. Paquetes: en Hotel Nahuel Huapi, tres noches, desayuno, excursión y traslados, US$ 204 p.p. y desde US$ 609 con aéreo y cinco noches en Hotel Dazzler (ambas, El Corte Inglés).

En bus: Tur Bus, vía Osorno, aprox. $ 35.000, Santiago-Osorno y $ 15.000 Osorno-Bariloche. F. 600 660 6600. En bus clásico de Cruz del Sur, Santiago-Osorno desde $ 10.500 y Osorno-Bariloche, $ 13.000, Terminal de buses Los Héroes. F. (2) 696 9324.

Vuelan: Lan y Aerolíneas Argentinas (vía Bs. Aires).

Recomendado: No se pierda el concurso de tallado en madera con motosierra. Se hace en el centro cívico y las obras ganadoras se exhiben por varias semanas, para que los turistas puedan fotografiarse con ellas. Ojo, que para los más chicos suelen regalarse durante el fin de semana más de 5.000 huevitos de chocolate.

Semana Santa: En la Catedral de Bariloche y en la parroquia de la Inmaculada Concepción (esquina de Beschtedt y Perito Moreno) se celebrarán varios actos y servicios religiosos famosos en la provincia de Río Negro.

Perú- Lima y sus sabores

Manteniendo la prestancia de capital del Virreinato del Perú en el S. XVII, Lima aún exhibe muchas de las tradiciones religiosas que la hicieron centro de la fe católica en Sudamérica. En Semana Santa, y desde el primer domingo de Cuaresma, aquí se rinde homenaje a la Resurrección y, además, ofrece un muy bien conservado casco histórico a sus visitantes.

Tema aparte es su contundente oferta gastronómica, donde pescados y mariscos son protagonistas.

Hoteles: Casa Andina Miraflores, desde US$ 96. Moderno y ubicación estratégica, www.casa-andina.com. Novotel San Isidro, desde US$ 87 por hab. doble, con desayuno, www.novotel.com. B&B Miraflores Wasi, a dos cuadras de la Huaca Pucllana, cercano a Larcomar, desde US$ 40, www.despegar.cl.

Pasajes desde: US$ 200 más tasas.

Paquetes desde: US$ 489 (El Corte Inglés).

Quienes vuelan: Lan, Sky, Taca, Avianca y Copa.

Recomendados: Especial para no pecar en los días santos está el polo gastronómico de Av. La Mar, que hasta hace unos años no era más que una calle donde abundaban talleres mecánicos y venta de repuestos automotrices y hoy luce un nuevo rostro.

Dentro del barrio Miraflores, la calle congrega desde refinadas cebicherías como La Mar, del mediático Gastón Acurio, o Pescados Capitales, hasta otras como La Red, algo más casera. O la sencilla, pero única Mi Causa, que ofrece más de 40 propuestas basadas en la causa de papa amarilla.

Semana Santa: Además de los servicios religiosos habituales en templos y parroquias como la Catedral de Lima, la noche del Jueves Santo los fieles visitan los monumentos de las iglesias del Centro Histórico, actividad que se realiza hasta el mediodía del viernes.