caramelo de coco y jengibre con helado de coco

02 NOVIEMBRE

Brocheta de piña acaramelada, caramelo de coco y jengibre con helado de coco

Algunas de las frutas emblemáticas de esa zona: los plátanos, el coco, la piña y el maracuyá -todas disponibles en Chile- son la base de estas recetas inspiradas en Centroamérica.

Brocheta de piña acaramelada, caramelo de coco y jengibre con helado de coco

Por Centro de Cocina de Revista Paula Recetas: Ruth van Waerebeek Producción: Paula Minte Fotografía: Carolina Vargas

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