Más de 130 expositores se reunirán en esta feria de gastronomía. Un panorama imperdible para los amantes de la cocina que por primera vez debuta en su versión veraniega, abriendo sus puertas a nuevos y diversos emprendimientos.

La invitación es a pasar un buen rato y aprender de cocina, por eso habrá talleres a cargo de destacados chefs, quienes compartirán sus secretos para preparar originales recetas: Carlo von Mühlenbrock hará una emprendetón, en la que invitará a varios emprendedores a cocinar; los dueños de la panadería Pan Mostacho cocinarán junto a Jordi Castell, y Tomás Olivera y Rodrigo Barañao compartirán sus mejores preparaciones con charcutería.

11 food trucks y 5 restaurantes a la carta, sumados al sector de fuegos con diferentes variedades de carnes, chancho al palo, paellas y sangrías, son parte de la oferta de comida.

Cuándo, dónde y cuánto

• Jueves 23 y viernes 24 de enero de 11:00 a 22:00 h y sábado 25 y domingo 26 de enero de 11:00 a 23:00 h.
• Parque Bicentenario, Vitacura.
• Cuánto: $6.000, entrada general. Descuentos con: MG, $4.000; Club La Tercera y Mi Vita, $3.000, y si llegas en bicicleta o en scooters de la aplicación Lime, $2.000. Además, si compras la entrada hasta el 22 de enero en Ticketplus tienes un 50% de descuento.

** Por la compra de la entrada participas en el sorteo de una estadía en el Double Tree Hilton Santiago-Vitacura y un bolso térmico + 4 botellas Limited Valdivieso + 2 copas Valdivieso.

Actividades

Además de los talleres habrá música en vivo a cargo de destacados artistas nacionales como Ángel Parra, quien presentará 'Retratos de Violeta', con las mejores canciones de Violeta Parra. Y para los niños se presentarán Cantando Aprendo a Hablar y Los Patapelá.

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Ilustración Gertrudis Shaw[/caption]

CENTRO DE COCINA

• Jueves

  11:30 Fundación Comer Mejor, por Paulina Briones.

  16:30 Organización de la cocina, con Hogarnizarte.

  19:30 Clase de cocina, con Pan Mostacho y Jordi Castell.

  20:30 Rodrigo Barañao para Receta del Abuelo.

• Viernes

  11:30 Preparación ceviche pez espada, Coquimbo Puerto Lindo.

  13:30 Picoteos y cócteles con miel, por Mundo miel.

  14:30 ¿Cómo mejorar el menú familiar? Por Little Bites Founder & Health Supportive Chef.

  18:30 Arepas, con Gustavo González para Selecta.

  20:30 Tomás Olivera para Receta del Abuelo.

• Sábado

  12:30 Cocina de verano, con Clementina.

  13:30 Emprendetón, con Carlo von Mühlenbrock.

  14:30 Cómo hacer un pad thai, por Gustavo González para Trattoria.

  15:30 Taller Baos con Gabo, por Gabriel Barahona.

  16:30 Hugo Magna para La Granja.

  17:30 Top Veggie Burger, por Antonio Mella para Maggi.

  18:30 Escuela Bar Tenders, por J.gasco. 19:30 Ex masterchef Camila Ruiz, Bárbara Lackintong y Diana Morales para Receta del Abuelo.

  20.30 Clase de coctelería, con Mitjans.

• Domingo

  13:30 Clase de cocina, con Che Copete y la ex integrante de MasterChef Kashka.

  14:30 Tomás Olivera para Receta del Abuelo.

  15:30 Carlos Baggio para aceite Prochef.

  17:30 @doctorpichangas, la cocina de Mycook total. 

SECTOR NIÑOS

• Viernes

  16:00 Cuentacuentos con Loreto Russ, de la Fundación Comer Mejor, junto a los ilustradores Carlos Denis y Rebeca Peña.

  18:00 Taller memorice de animales, con Milaires.

• Sábado

  12:30 Cantando Aprendo a Hablar.

  16:00 Cuentacuentos, con Javiera Díaz de Valdés, de la Fundación Comer Mejor, junto a los ilustradores Carlos Denis y Rebeca Peña.

  18:00 Taller de fábrica de marionetas, con Milaires.

• Domingo

  12:30 Cantando Aprendo a Hablar.

  16:00 Cuentacuentos, con la Fundación Comer Mejor.

  17:00 Los Patipelá.

  18:00 Cuentacuentos, con la magia de Milaires.

Todos los días la Fundación Mi Parque realizará diversas actividades para los niños.

MÚSICA EN VIVO 

• Jueves

  20:30 Sebatián Zerené

• Viernes

  14:00 Macarena Sánchez

  19:00 Antonella Cigalla

• Sábado

  19:00 Ángel Parra

• Domingo

  19:00 Antonella Cigalla

La mejor selección de expositores y marcas

Auspicios

Receta del abuelo @pfalimentos

Pancho Villa panchovilla.cl

Ambrosoli ambrosoli.cl

Trattoria trattoria.cl

Pedidos YA @pedidosya.cl

MG @mgmotor.cl

Valdivieso @valdiviesochile

Kunstman cerveza-kunstmann.cl

Kitadol @kitadol_chile

Maggi @maggi_chile

Activia @danonechile

San José @sanjose.cl

La Granja @lagranjagallinaslibres

Cabina Teva laboratoriochile.cl

Lipton Ice Tea @liptoniceteacl

Nescafé nescafe.cl

Cartilar @cartilar

Mitjans @mitjanscl @academiabartenders

Teka @tekachile

Pantene @pantenecl

Expositores

Açai concept @acaiconceptchile

Aceite prochef @aceiteprochefchile

Alta coffee @alta.coffee

Ama @amatime.com

Ananda vida mas sana @anandavidamassana

Arte saint (minerals) @Artesaint

Aurea @aurea.swim

B_glass @B_GlassChile

Balibú @Balibú_chile

Beetox apicosmética by beenatura® @beetoxchile

Brava, revolution food

@brava_revolutionfood

By maria @bymaria

Cacho cabra @merkencachocabra

Carnivorae´s y verde santo

@carnivoraes

Chadi @chadi_sales

Clear channel chile

Collamin @collamin_cl

Coquimbo puerto lindo @Coquimbomasturismo

Corporación para ciegos @arte_ciego

Donche @doncheoficial

Dr baker @drbakerchile

Ecoterra @ecoterrafoods

Emporio pym @eventos.pym

Emporio terramater @terramaterwines

Epaté @epate.cl

Evalú zapatos @evalu_zapatos

Fresska @fresskacl

Fruvest @fruvestchile

Fundación comer mejor

@fundacioncomermejor

Gin proa @gin.proa

Green beats @greenbeatschile

Help help.cl

Hippychic @tiendahippychic

Hola canola! holacanola.cl

Huentelauquen huentelauquen.cl

J.gasco drinks @distribuidoraaperitivo

Joyas vivac @Joyas Vivac

Just @anaswissjust.cl

Kai food @kaifood.cl

La sazoneria @lasazoneriacl

Lingotes de hojarascas @lingotesdehojarascas @carlococinachile

Lotus grill @lotusgrillchile

Lowachile @lowachile

Manantial @agua.manantial

Manteles atelier caral @manteles_atelier_caral

Marketworld @florachile_cl

Matechile @matechile

Md sidras del mundo @sidrasdelmundo_chile

Milaires @milaires

Mirarte méxico @mirartemexico

Mizos @mizos_cl

Mi parque @miparque

Mundomiel @mundomiel

Mycook touch @mycooktouchchile

Námana @namanapop

Nature in gourmet @nature_in_gourmet

Notco @thenotco

Nutrisur @nutrisur

Ohana kombucha @kombucha_ohana

Olé @sangria.ole

Osoji @robotosoji

P&m alimenta @pym_alimenta

Pacific nutrition @pacificnutritioncl

Panmostacho @panmostacho

Paula mery @Paula_mery_ropa

Perfect choice @perfectchoicecl

Perla negra de chiloe

perlanegradechiloe.cl

Pizka sour @la_pizka

Powernola @powernola.cl

Productora los gauchos @gauchosfilms

Quesos curacautín @quesoscuracautin.cl

República verde @republica_verde

Rocknrolls helados @rocknrollshelados

Distribuidora gourmet

@distribuidoragourmet

Rustico del sur @rustico_del_sur

Sabores de la costa @ventasabores

Salmon cracklet @williwawfoods

Santograno @santograno_

Savira @savira_gourmet

Secret oils @secretoil.cl

Sidra outcider @outcider.cl

Sopasana @sopasana

Tejidos virgo @tejidosvirgo

Tika @tikachips

Tipi chic @tipichic.cp

Titly cosmetica gourmet

@titly_cosmetica_gourmet

Trufa silvestre @trufasilvestre

Yumi yumi yumiyumi.cl

Lo Barnechea 

Ri-k food @rikfood_oficial

17°56° miel @1756miel

Café femenino @cafefemeninochile

Grespan @grespan_cl

Vitaemprende

Almazaras del sur @almazarasdelsur

Altamarea @altamareacl

Brann @brannacademy

Conceptomk @conceptomk

Esto & más @estoymas_disenos

La real @larealcarameltoffee

Cervezas

Tübinger @cerveza_tubinger

Sublime @cervezasublime

Kross @cerveceriakross

Jabalí @cerveza_jabali_chile

La montaña @lamontanachile

Barzbeer @cerveceriabarzbeer

Volcanes del sur @cervezavolcanesdelsur

Cervezas Suecas @chriskathchile

Maihue @cervezasmaihue

Carros

La carreta y el barquito

lacarretayelbarquito@hotmail.com

Granijugos @Granijugos

Crudo sin censura @crudosincensura

Vinos

La CAV @la.cav

Cremaschi Furlotti @Cremaschi_furlotti

Viña Casalibre @casalibrewines

Montecerdi @modavinespumantes

@sorbellofrizzantes

Food trucks

Fries and bites @friesandbitescl @carritofries

La teresa @la_teresa_food_truck

Yogen früz @yogenfruzchile

Amanda gelateria @mandagelateria

Shawerma.cl @shawerma.cl

Mr. Tex - smoky food @mr.tex.smokyfood

4waffles @4wafflescl

Uncle fletch @uncle_fletch

Caferutas FB caferutas

Restoranes 

Mexicana restorán @mexicanarestoran

Maprao thai @maprao.thai

Medio kilo @Mediokilogramo

Marina crepes @marinacrepes

Sloppy joe's / red box @sloppy_joes_burguers @redbox_sandwiches

Sector fuego

Kanka® @kanka_cl

Amor ibérico @amoriberico

Donde osorio @dondeosorio

Tabla indómita @tablaindomita

Karaoke y asados @karaokeyasados.cl