Coleslaw

26 ABRIL

Ocho maneras distintas de aprovechar el repollo

Económico, cundidor y resistente: no hay razón para no darle como caja a este vegetal durante los fríos meses que vienen. Verde o morado, ahora que está en temporada se lo puede usar de diferentes formas: frío o caliente, crudo o cocido, en ensalada o incluso a la parrilla.

Ocho maneras distintas de aprovechar el repollo

Por Álvaro Peralta Sáinz

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