Fumonisina

07 SEPTIEMBRE

Empresa a cargo de la producción de harina Pan en Chile comenzó retiro de lote afectado con fumonisina

Alimentos Polar Chile SpA mencionó estar colaborando con las autoridades para el retiro del producto afectado. El viernes, el Minsal emitió una alerta alimentaria tras registrar dosis sobre la media de la toxina en el lote Nº 22610790, con fecha de vencimiento 20-03-2026.

Empresa a cargo de la producción de harina Pan en Chile comenzó retiro de lote afectado con fumonisina

Por Joaquín Barrientos

06 SEPTIEMBRE

¿Qué es la fumonisina?: la toxina encontrada en un lote de harina Pan que llevó al Minsal a emitir una alerta alimentaria

La entidad sanitaria localizó en un lote dosis sobre los límites reglamentarios. Desde la entidad advierten que su consumo crónico puede llevar a producir cáncer al esófago.

¿Qué es la fumonisina?: la toxina encontrada en un lote de harina Pan que llevó al Minsal a emitir una alerta alimentaria

Por Joaquín Barrientos

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