Durante siete meses, la periodista María Gracia Paúl y la fotógrafa Ana María López recorrieron Chile de norte a sur.

Su misión, fotografiar y escribir un libro sobre los mejores hoteles de Chile. Los más lindos, los más prácticos, los más acogedores, los full diseño, los extravagantes y también los clásicos.

En Punta Arenas o en Rapa Nui, los de Apalta o los del norte, en este trabajo todos fueron protagonistas.

Cada uno de los lugares que se abarcó fue trabajo de chilenos, todos diseñadores, decoradores, paisajistas y arquitectos. Y hay más, porque las autoras no solo se dedicaron a investigar sus instalaciones.

Ok, estamos de acuerdo. Todos soñamos con alojar en lugares impecables, preciosos, con buena vista y ojalá de moda. Pero estos hoteles van más allá de satisfacer las necesidades ingenuas de nosotros los huéspedes. Resguardan el patrimonio que los rodea, se preocupan de respetar las culturas ancestrales que allí vivieron. De valorizar el trabajo local, de aprovechar el vino de sus campos, de respirar sus montañas. De impregnarse con la identidad de la zona. Por esto que el recorrido involucra más que turismo. Es un libro que trasciende.

Entrevistas a arquitectos, propietarios o chefs, es un recorrido fotográfico en 256 páginas y muchos meses de trabajo. Así es Destinos de Lujo, los Mejores Hoteles de Chile. Una especie de Biblia para el viajero exigente, el gozador y, sobre todo, para el que ama la estética.

Así cuentan sus creadoras: “Nuestra misión fue descentralizar y mostrar Chile de una manera diferente, porque hoteles de lujo hay a lo largo de todo el elpaís. A las dos nos encanta lo que tenemos, nos fascina este contraste de culturas, tradiciones y de climas. Investigamos, buscamos material editorial internacional y nos dimos cuenta de que existían muchos libros sobre hoteles en el mundo. En algunos aparecían cosas de Chile, pero solo unos pocos. Y nos pusimos a pensar, ¿hay algún libro hecho por chilenos que los reúna a todos? No. Así  es que había que hacerlo”.

Destinos de Lujo, los Mejores Hoteles de Chile estará en la Feria del Libro de Santiago entre el 25 de octubre y el 11 de noviembre. También participará en la Feria del Libro Internacional de Guadalajara, en noviembre próximo.

Se puede comprar en destinosdelujo.cl, en tiendas del aeropuerto de Santiago y en las principales librerías de Chile.

CADA TEXTO DEL LIBRO tiene una versión en castellano y otra en inglés. Edición de lujo en papel cuché, se presentará en la próxima Bienal de Diseño de Chile, en enero de 2013.