Paula 1198, Especial Madres. Sábado 23 de abril de 2016.

Achoclonados

Este carrito ofrece una novedosa manera de comer choclo. Se trata de un vaso de 200 gramos en el que se mezcla el choclo desgranado con distintos tipos de salsas y agregados, como mayonesa-cilantro, mantequilla y crema ácida, además de aceitunas, papas hilo y queso parmesano. www.facebook.com/achoclonados

Etienne Marcel

Para el toque dulce, para una sorpresa con el café, existe el carro de macarrones de la pastelería Etienne Marcel. Colores y sabores que se mezclan, desde el clásico de chocolate, frambuesa y vainilla hasta los exóticos mango-jengibre, lavanda-miel y caramelo. www.etiennemarcel.cl

El Club de la Mechada

Para todos los gustos, este carro ofrece un sándwich imperdible en la dieta chilena: mechada de vacuno y de cerdo en sus versiones clásicas, como la "italiana" o la "hipster" con rúcula, queso de cabra, tomate y cebolla caramelizada. Contacto: Martín Cosmelli, cel 99599 1505. En instagram @_elclub_

Santa Oblea

Como en la infancia, una galleta de barquillo que se puede rellenar con diferentes salsas –manjar, chocolate y mermelada–. Pero para los de paladar salado hay obleas de orégano y merquén, rellenas con pastas de ave-pimentón, palta y ciboulette. www.santaoblea.cl

Maprao Thai

Sabores de oriente en un carro. Hay varias opciones para elegir. Para empezar, wraps rellenos con camarones y cerdo, brochetas de pollo y arrollado vietnamita y en los platos de fondos el clásico pad thai y curries. También hacen tragos inspirados en oriente. www.mapraothai.cl