Bill Granger
08 MAYO
"De simple factura, pero que no pierde estilo y sabor". Así define su celebrada cocina el chef australiano invitado a la última versión de Mercado Paula Gourmet, en octubre. Estas son las recetas que enseñó en Chile, las mismas que a diario prepara en su casa y en Bills, la cadena de restoranes que fundó en Sídney y que hoy arrasa en varias otras ciudades del mundo.
La cocina simple de Bill Granger
24 SEPTIEMBRELlegaron para participar como invitados estelares en la séptima versión de Mercado Paula Gourmet: desde Australia y por primera vez en el país, Bill Granger, famoso por su lema cocinero "hazlo fácil"; y desde Perú, Rafael Piqueras, chef de uno de los mejores restoranes de Lima, y Renzo Garibaldi, el carnicero pop. Además de dar clases y recorrer la feria, los invitados aprovecharon para pasear por Santiago e, incluso, por el norte chileno.
Los chefs invitados en Chile
15 FEBRERO
24 SEPTIEMBREEn su séptimo año, Mercado Paula Gourmet, la feria gastronómica más importante de Chile, invita al público a probar los sabores de los cinco continentes sin moverse de Santiago y trae, por primera vez en Sudamérica, al mediático chef australiano Bill Granger. La gran fiesta de los sabores del mundo será en el Parque Araucano entre el jueves 23 y el domingo 26 de octubre.
En 2014, ven a probar la cocina del mundo
24 SEPTIEMBREUna clase magistral del aplaudido chef australiano Bill Granger, invitado internacional del evento, y una preparación in situ de platos típicos de los cinco continentes, que todos los asistentes están invitados a degustar, marcarán el inicio de Mercado Paula Gourmet que, en esta séptima versión, celebra la diversidad de la gastronomía mundial.
La gran noche inaugural
02 NOVIEMBREEstrella televisiva, autor de 11 libros de cocina y dueño de una cadena de restoranes en todo el mundo, el australiano Bill Granger es famoso por su cocina que sigue el lema make it simple, o hazlo fácil. En su primera visita a Sudamérica, como invitado de Mercado Paula Gourmet, deleitará al público con consagradas preparaciones, como sus aclamados huevos revueltos, una receta que, a pesar de su simpleza, lo llevó, hace más de dos décadas,
a consolidarse definitivamente en la cocina internacional.
Cómo unos huevos revueltos hicieron famoso a un chef
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