Carnes rojas no procesadas

04 JUNIO

Qué tan dañina es la carne roja para nuestra salud (y cómo los estudios difieren dependiendo de quién los financia)

Tras analizar 44 estudios publicados entre 1980 y 2023, un equipo de científicos identificó una tendencia a presentar resultados más favorables en las investigaciones financiadas por la industria que vende estos productos. Esto es lo que descubrieron en su revisión.

Qué tan dañina es la carne roja para nuestra salud (y cómo los estudios difieren dependiendo de quién los financia)

Por Alexis Paiva Mack

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