Doña Carne
06 SEPTIEMBRE
La cadena de la familia Varela tiene 36 locales y factura unos US$60 millones al año. Pero opera con una rentabilidad muy baja, dice su gerente comercial, Álvaro Martínez. La compañía busca obtener patentes de alcoholes para su red de locales y potenciar su segmento de e-commerce. “No conozco a nadie que se coma un asado sin tomarse una cerveza”, dice Martínez.
Más que vacuno, pollo y cerdo: Doña Carne comenzará a vender alcohol en sus sucursales
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