fortificación de lácteos

28 MARZO

Estudio detecta alarmante déficit de Vitamina D en el país: especialistas proponen incluirla en la leche

Un estudio realizado por el Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos de la Universidad de Chile (INTA), la U. Católica y la Universidad Finis Terrae, mostró una severa caída en los niveles de este nutriente en los niñas y niñas en todas las regiones del país, incluso en las más soleadas.

Estudio detecta alarmante déficit de Vitamina D en el país: especialistas proponen incluirla en la leche

Por Cristina Pérez

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