Lo Valledor
12 SEPTIEMBRE
La sequía, los eventos climáticos intensos y las zonas productivas están poniendo presión sobre una cadena que va mucho más allá del campo. Según los expertos, el desafío es asegurar la disponibilidad de alimentos, pero también su acceso, calidad y continuidad en un escenario climático cada vez más incierto.
Propuestas para proteger la cadena alimentaria frente al cambio climático
03 JUNIO
Nielsen IQ relata que los primeros tres días posteriores al anuncio del alza de bencinas, se incrementó el consumo con fuerza, pero posteriormente se normalizó. Los chilenos han implementado una serie de estrategias en anticipación a el impacto futuro de la inflación en el presupuesto familiar.
Los impactos que se vieron en el consumo tras las alzas de precios de combustibles
18 MAYO
20 OCTUBRE
Este proyecto, organizado en alianza entre el Mercado Mayorista, la Fundación Banco de Alimentos Lo Valledor y la Universidad Bernardo O’Higgins (UBO) rescata tallos y hojas de verduras que suelen desecharse y los convierte en sopas nutritivas, gestionando el desperdicio de alimentos.
Mercado Mayorista Lo Valledor y la UBO convierten sobras de verduras en sopas nutritivas
14 JULIO
Con metas específicas al 2030, el Mercado Mayorista Lo Valledor, primero en lanzar un reporte de sustentabilidad, logró reducir en 58% su consumo de agua, valorizar el 65% de sus residuos y proyecta ser el primer mercado cero residuos a relleno sanitario del continente.
Lo Valledor lanza su primer Reporte de Sustentabilidad y se posiciona como referente ambiental en América Latina
30 ABRIL
27 MARZO
21 OCTUBRE
05 AGOSTO
Junto con ello, anunciaron que en los próximos días se dará a conocer una “política nacional de seguridad rural” en distintas regiones que consistirá en una mesa permanente para abordar estrategias en la materia.
Lo Valledor modifica horario de atención e implementa nuevas medidas de seguridad para sus clientes
25 JULIO
16 JULIO
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