Ostras

05 MAYO
Doña Ostra: patache marino desde 2 mil pesos en Franklin
En el primer piso de Factoría Franklin, Local A 4, encuentras esta barra donde puedes probar ostras recién abiertas desde $ 3.700. No te pierdas "Levántate Lázaro", un shot con lo mejor de los mariscos frescos del día, por $ 2.000.
Finde

Doña Ostra: patache marino desde 2 mil pesos en Franklin

21 DICIEMBRE
Crítica gastronómica de Don Tinto: El Ancla, al paso
LT Sábado

Crítica gastronómica de Don Tinto: El Ancla, al paso

06 JUNIO
Soy microbiólogo y así es cómo una bacteria carnívora te puede matar
Científico explica por qué existe tanta preocupación por el alza de estas infecciones mortales y las formas de evitar contraerlas.
Qué Pasa

Soy microbiólogo y así es cómo una bacteria carnívora te puede matar

05 ENERO
Ostras a la parrilla
Disfrutemos el verano y las delicias que nos entrega el mar. Si en tu vida sólo has probado este bivalvo con limón, esta receta puede cautivar hasta los paladares más exigentes.
Fuego Amigo

Ostras a la parrilla

25 SEPTIEMBRE
Infecciones por bacterias carnívoras están aumentando: un microbiólogo explica cómo protegerse
Científico explica por qué los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) de EE.UU. están tan preocupados por el alza de estas infecciones mortales en ese país y las formas de evitar contraerla.
Qué Pasa

Infecciones por bacterias carnívoras están aumentando: un microbiólogo explica cómo protegerse

22 FEBRERO
Tu cuerpo pide salsa: 16 variedades para darle sabor o picante a tus comidas
La oferta existente en el mercado es más que amplia, todas preparadas y listas para usar mientras cocinas o al momento que tu plato llega a la mesa. Aquí, una pequeña y sabrosa selección.
Práctico

Tu cuerpo pide salsa: 16 variedades para darle sabor o picante a tus comidas

12 FEBRERO
"Santuario" marino reutilizará conchas de ostras para su preservación
Por consecuencia de la disminución en un 95% de las ostras en costas británicas, se trabajó en un plan de preservación que consiste en crear un "santuario", mediante el reciclaje de las conchas de este molusco; son depositadas en el mar con la esperanza de que ostras hembras adultas, aparezcan cuando las condiciones climáticas sean las óptimas.
La Tercera TV

"Santuario" marino reutilizará conchas de ostras para su preservación

17 FEBRERO
Dónde comer los mejores platos de pescados y mariscos en Semana Santa
Santiago y Valparaíso ofrecen variados lugares para degustar este tipo de platos, altamente demandados en esta época del año.<br><br>
Histórico

Dónde comer los mejores platos de pescados y mariscos en Semana Santa

17 FEBRERO
Los olvidados del derrame
Desde el 12 de julio pasado no se han visto en las costas de Misisipi manchas de petróleo provenientes del derrame de la plataforma de British Petroleum (BP), que se originó tras la explosión en abril de la plataforma de Deepwater Horizon.
Histórico

Los olvidados del derrame

14 FEBRERO
Los olvidados del derrame
Desde el 12 de julio pasado no se han visto en las costas de Misisipi manchas de petróleo provenientes del derrame de la plataforma de British Petroleum (BP), que se originó tras la explosión en abril de la plataforma de Deepwater Horizon.
Histórico

Los olvidados del derrame

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