Raíces gastronómicas
04 SEPTIEMBRE
Y si entre donuts, sushi y caipiriñas hiciéramos espacio para nalcas, maquis y changles? Tendríamos la posibilidad de ampliar nuestro repertorio de sabores, reconectar con nuestro patrimonio y colaborar a la supervivencia de tradiciones amenazadas.
Nuestras sabrosas raíces...Tallos, frutos, legumbres y un largo etc
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