Reacción de Maillard
02 FEBRERO
Su carta incluye desde entraña americana hasta berenjena asada a las brasas con costra de queso de cabra y mermelada casera de mora. El recinto también tiene coctelería de autor, destilados y cava de vinos, entre otras propuestas. Los sábados cuenta con una parrilla en vivo en su terraza.
Cómo es Maillard, el restaurante en el que cada una de las preparaciones pasa por la parrilla
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