Sartenes
17 SEPTIEMBRE
10 AGOSTO
10 SEPTIEMBRE
01 OCTUBRE
No todos los materiales tienen las mismas características: en unos conviene freír un huevo pero no saltear carne (o viceversa). Para escoger la mejor opción según la necesidad de cada cocina, dos académicos culinarios explican las propiedades, usos y cuidados que requieren estas imprescindibles herramientas.
Instrucciones para elegir un sartén
07 MAYO
07 MAYO
En este caso, nuestro mundo ideal estaría repleto de maravillosas ollas y sartenes; los de buena calidad, los que duran para toda la vida. En nuestro afán de recomendarles lo mejor de lo mejor, esta guía resalta materiales adecuados, complementos y detalles técnicos que harán saborear sus comidas con un final feliz.
El mundo ideal
24 SEPTIEMBRE
En la Región de la Araucanía, esta empresa ubicada en Pucón –y con sede distribuidora en Santiago- fabrica platos y tablas parrilleras, bandejas de aperitivos, mesas de comedor y bares con maderas nativas del sur de Chile como raulí, lleuque, roble, mañío, árboles frutales y ciprés. Los productos, con diseño rústico y artesanal, son confeccionados a mano por experimentados artesanos de Pucón, quienes conjugan los gustos de cada cliente con la esencia de la madera.
El Estanciero
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