Mercado Paula Gourmet 2014.

Empresa de Puerto Montt que desde 2009 exporta langosta y cangrejo dorado del Archipiélago Juan Fernández, centolla de la Patagonia y merluza austral, en diferentes formatos.

Lo que hay que probar: cangrejo dorado extraído a más de 600 metros de profundidad en las aguas de Juan Fernández.

Destacados en el stand: lanzamiento de conservas de langosta y de cangrejo dorado –únicas en el mercado nacional– en diferentes gramajes, y centolla entera y en conserva en dos formatos: carne y patas con carne. www.comercialcpn.cl