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Día de la Cazuela: dónde disfrutar esta preparación en el casco histórico de Santiago

La Asociación Gremial de Turismo y Comercio del Centro Histórico de Santiago (TUCHS) elaboró un listado de restaurantes y establecimientos en los que se puede encontrar este plato, el cual reúne desde caldo caliente y verduras de estación hasta carnes como vacuno o pollo.

Día de la Cazuela: dónde disfrutar esta preparación en el casco histórico de Santiago

Por Alexis Paiva Mack

Más de 40 ceramistas, demostraciones en vivo y actividades: Expo Gres llega a Parque Arauco Kennedy

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Con más de 30 opciones en todo Chile: la ruta de cafeterías veganas de Veganuary para este invierno

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5 restoranes para sorprenderse en Buenos Aires

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La panadería que lleva la tradición de la masa madre a la puerta de tu hogar

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MO APRÈS SKI: ¡La montaña llega al corazón de Santiago!

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“Fast good”: la filosofía detrás de Kevin Bacon y la nueva generación de hamburguesas argentinas en Chile

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Termas El Corazón: 80 años de historia, tradición familiar y visión de futuro en el turismo chileno

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¡Vendimia Lastarria llega por primera vez al GAM!

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24 JULIO

Guía del ocio: panoramas escogidos para el fin de semana del 25 y 26 de julio

Una feria de café, un festival de sopa, muchos conciertos, exposiciones y películas: aunque el clima no acompañe, muchas cosas hay para hacer este sábado y domingo. La mayoría de estas actividades son gratuitas.

Guía del ocio: panoramas escogidos para el fin de semana del 25 y 26 de julio

Por Cristóbal Bley

21 JULIO

Las cenas colaborativas vuelven a una de las viñas más atractivas de Colchagua

Rayuela, el restaurant de la viña Viu Manent, trae de vuelta los Convites: una serie de eventos gastronómicos donde Maira Ramos, su chef, invita a destacados cocineros chilenos a compartir fogones y recetas.

Las cenas colaborativas vuelven a una de las viñas más atractivas de Colchagua

Por Cristóbal Bley

17 JULIO

Guía del ocio: panoramas escogidos para el fin de semana del 18 y 19 de julio

Aunque el temporal invita a quedarse en la casa, para las almas inquietas igual hay actividades y excusas para salir a pasarlo bien. Magia, teatro, música y arte, entre otros panoramas, todos bajo techo y con calefacción.

Guía del ocio: panoramas escogidos para el fin de semana del 18 y 19 de julio

Por Cristóbal Bley

17 JULIO

Pescados Capitales, gastronomía peruana contemporánea con más de diez variedades de pisco sour y maceraciones propias

No es un restaurante peruano tradicional, una cevichería clásica o una alternativa nikkei. Sin embargo, reúne influencias de estos elementos, para dar vida a una selección que incluye desde pisco sour de rocoto hasta tamales de queso y mariscos y postres como marshmallow de chicha morada.

Pescados Capitales, gastronomía peruana contemporánea con más de diez variedades de pisco sour y maceraciones propias

Por Alexis Paiva Mack

13 JULIO

Centro del Vino Concha y Toro: un año como un referente del enoturismo y la cultura chilena

Combinando patrimonio, arte, arquitectura, gastronomía y experiencias inmersivas en torno al vino, este innovador espacio en Pirque se consolidó, en apenas doce meses, como un destino turístico imperdible en Santiago.

Centro del Vino Concha y Toro: un año como un referente del enoturismo y la cultura chilena

13 JULIO

¿Quieres aprender recetas de coctelería clásica y contemporánea? Esta iniciativa de Club Sie7e te permite hacerlo

Durante las sesiones, los asistentes aprenden a hacer distintos cócteles, incluyendo preparaciones como Gin & Tonic Perfect Serve, Espresso Martini, Tommy's Margarita y diferentes variantes de Mule, entre otras.

¿Quieres aprender recetas de coctelería clásica y contemporánea? Esta iniciativa de Club Sie7e te permite hacerlo

Por Alexis Paiva Mack

13 JULIO

Lo que debes saber de los ciclos de jazz y blues de Club Subterráneo

Los espectáculos de los respectivos ciclos se realizan todas las semanas y son con entrada liberada. Reúnen a algunos de los principales exponentes nacionales de ambas escenas.

Lo que debes saber de los ciclos de jazz y blues de Club Subterráneo

Por Alexis Paiva Mack

10 JULIO

Guía del ocio: panoramas escogidos para el fin de semana del 11 y 12 de julio

Juegos para niños, música para grandes, fotografía, arte, paseos y mucho más: revisa esta selección de panoramas para no desaprovechar este fin de semana. La mayoría son gratis.

Guía del ocio: panoramas escogidos para el fin de semana del 11 y 12 de julio

Por Cristóbal Bley

09 JULIO

De Caligari a Casablanca, el ciclo de Cine UC dedicado al actor alemán Conrad Veidt

Es con entrada liberada y organizado en colaboración con Goethe Institut y Fundación Eritis Sicut Dei. El programa contempla dos funciones diarias, de lunes a viernes. Estos son los detalles.

De Caligari a Casablanca, el ciclo de Cine UC dedicado al actor alemán Conrad Veidt

Por Alexis Paiva Mack

09 JULIO

La Gran Sala Sinfónica Nacional celebrará su primer aniversario con Elías de Mendelssohn y una intervención visual de Delight Lab

Bajo la dirección de Helmuth Reichel, la Orquesta Sinfónica Nacional de Chile y el Coro Sinfónico U. de Chile se presentarán junto a destacados solistas. Además, el concierto tendrá una obertura especial.

La Gran Sala Sinfónica Nacional celebrará su primer aniversario con Elías de Mendelssohn y una intervención visual de Delight Lab

Por Alexis Paiva Mack

09 JULIO

Gastronomía, vino y descuentos especiales: lo que debes saber de Expo CAV 2026

Los asistentes al encuentro vitivinícola podrán disfrutar de degustaciones de más de 50 viñas expositoras, así como de un patio de comida con opciones gourmet y descuentos que alcanzarán hasta un 55% en vinos, licores y accesorios.

Gastronomía, vino y descuentos especiales: lo que debes saber de Expo CAV 2026

Por Alexis Paiva Mack

08 JULIO

Mistero Buffo, la obra maestra de Dario Fo que el actor italiano Matthias Martelli presentará en Chile

Solo habrá una función, que será de carácter gratuito. Adicionalmente, Martelli realizará una clase maestra dedicada a la tradición del bufón, la Commedia dell'Arte y el teatro popular.

Mistero Buffo, la obra maestra de Dario Fo que el actor italiano Matthias Martelli presentará en Chile

Por Alexis Paiva Mack

Portada del dia

La mayoría no entiende el debate por el impuesto a las empresas. El resto lee La Tercera.

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Subsidio al Empleo Joven: ¿Cuándo es el pago anual de hasta $678 mil?

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Elevar seguridad pública a rango constitucional: la reforma que trabaja Arrau para evitar nuevos traspiés en el TC

Todas las miradas apuntan a la ministra Lilian Leyton: Suprema interviene y analiza abrir sumario por nuevos chats con Hermosilla

Edwards se declara “extraordinariamente optimista” sobre el futuro de América Latina y pide “cirugía mayor” para Codelco

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Fiscal jefe de Alta Complejidad tras cierre penal del caso de Álvaro Jalaff: “Entregó información de mucha relevancia”

José Luis Daza alienta al gobierno de Kast a seguir con su agenda: “No se limiten en las ambiciones”

“Posibles inundaciones”: un río atmosférico dejará lluvia intensa en el centro-sur del país, según el tiempo

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Cultura y entretención

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