cocinar con maní

05 MAYO

Erróneamente considerado un tipo de nuez, el maní es en realidad una legumbre que crece bajo la tierra. Muy popular en Asia y en África, donde se incorpora frecuentemente en sus comidas, es rico en proteínas y se presta para hacer con él preparaciones dulces y saladas. Aquí, algunas recetas donde aporta su toque único de sabor.

Paula

Cocinar con maní

Por Centro de Cocina de Revista Paula / Recetas: Ruth van Waerebeek / Producción: Paula Minte / Fotografía: Carolina Vargas / Agradecimientos: Telas Dominique Sumar

La mayoría no entiende el debate por el impuesto a las empresas. El resto lee La Tercera.

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