Empanadas salteñas
03 SEPTIEMBRE
El cocinero argentino Miguel Carrera había probado varias empanadas salteñas en Santiago, pero ninguna le pareció que reflejara realmente la cocina de su país. Entonces empezó a amasar en casa y, cuento corto, acabó por abrir Alfonsina Empanadas. Vale la pena darse una vuelta.
Alfonsina: empanadas argentinas de autor
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