Diversas iniciativas se están creando en todo el mundo para alertar sobre la desventajada aparición del género femenino en medios de comunicación e incluso en el cine. Chile también se suma con haymujeres.cl, un innovador buscador online que recluta y archiva mujeres expertas en sus áreas.
En el aeropuerto internacional El Dorado, en la capital colombiana, LAN y TAM acaban de inaugurar su cuarto salón vip en Latinoamérica. Diseño vanguardista y gastronomía de punta para viajeros exigentes (y frecuentes).
En la costa del estado mexicano de Oaxaca, muy cerca de Puerto Escondido, está este hotel que proclama al surf como un estilo de vida. Acaba de abrir sus puertas a principios de diciembre.
Este año, por primera vez, una iniciativa chilena salió premiada en los Global Vision Awards, que entrega la famosa revista de viajes Travel+Leisure a proyectos que promueven un nuevo turismo. El galardón fue para la nortina Fundación Altiplano, con su visionario plan que involucra a las comunidades locales en la restauración de iglesias andinas y en el manejo de una ruta turística que pocos chilenos conocen.
Es una forma diferente de recorrer Torres del Paine. Bajo la guía de Pía Vergara, fotógrafa que conoce al dedillo el parque y su biodiversidad, en este workshop se visitan cornisas para captar el vuelo de los cóndores o se espera el amanecer para retratar cómo la luz rosada despierta a guanacos, ovejas y zorros.
Acceso directo a la playa y una privilegiada vista al mar tienen las tres casas-boutique del proyecto hotelero Casas Playa Lobos, que este mes inaugura restorán. El lugar ideal para unos días de relajo junto a las olas.
Camino a Lican Ray, Juan Paillamilla montó una destilería artesanal para convertir en aceite esencial a las más poderosas hierbas de la medicina mapuche.
Inaugurado hace dos semanas, el Museum of Food and Drink (MOFAD) es el primer museo en el mundo que promueve la educación y conciencia sobre la comida. Las actividades incluyen muestras de grandes máquinas que elaboran alimentos hasta talleres sobre nuevos sabores y preparaciones.
Aunque está a solo 5 kilómetros de los centros invernales que hay en el complejo volcánico Nevados de Chillán, en la VIII Región, el encantador pueblo de montaña que se ha formado en el Valle Las Trancas ofrece mucho más que esquiar, como caminar con raquetas de nieve por bosques milenarios, disfrutar de una variada gastronomía, mirar las estrellas desde un observatorio astronómico o relajarse en un recién estrenado spa.
A los pies del volcán Lonquimay, en una reserva repleta de araucarias, el centro de ski Corralco estrena nuevo hotel esta temporada. Un cálido refugio de montaña con servicio 5 estrellas.
42 nuevos destinos en Brasil son los que ahora cubre la alianza aérea entre LAN y TAM. Las playas de Natal y Maceió, en el noreste, son dos imperdibles para arrancarse del frío en este invierno.
Elegida durante este año por la revista Traveller como uno de los veinte destinos imperdibles para conocer, la capital ecuatoriana esconde uno de los parques más vitales de Sudamérica.
"¿Cuánta hambre tienes? Acá se pide al peso", reza la pizarra del restorán La Picantería, que abrió hace seis meses en el barrio de Surquillo, en Lima, y ya es un hit en la capital peruana.
En este barrio bonaerense, de tradición inmigrante y textil, se han instalado más de 130 restoranes y cafés en los últimos cinco años. De día y de noche, Villa Crespo se está transformando en una atractiva opción gastronómica que mantiene su encanto de barrio y que aún no sufre la transformación comercial que vivió hace años Palermo, el barrio vecino.
