Flexitarianismo

10 AGOSTO

Qué es (y cómo) ser flexitariano, la “dieta” que sigue uno de cada diez chilenos

Según una encuesta del 2021, el 9% de las personas en Chile declaró llevar esta alimentación. ¿Qué significa? ¿Cuál es la diferencia con ser un simple omnívoro? ¿Es ser un vegetariano flojo? Expertos, atletas y activistas lo explican.

Qué es (y cómo) ser flexitariano, la “dieta” que sigue uno de cada diez chilenos

Por Luis Gajardo

15 FEBRERO

El flexitarianismo, la manera más verde de comer carne

El término agrupa a todos aquellos "vegetarianos flexibles" que han optado por una dieta rica en vegetales, granos, frutas y legumbres y a veces, cuando el cuerpo lo pide, un trozo de carne.

El flexitarianismo, la manera más verde de comer carne

Por BBC Mundo

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