Molinillo
14 MARZO
Más allá de espressos, macchiatos o lattes, hay algunos asuntos más básicos y fundamentales a tener en cuenta a la hora de comprar, filtrar y beber un buen café. Aquí una lista de ellos, además de tres cafeterías recomendadas en Santiago.
Seis cosas que conviene saber antes de prepararse un café en casa
12 JULIO
04 AGOSTO
Puede sonar sofisticado, pero para disfrutar de la mejor versión de esta bebida conviene que los granos sean molidos justo antes de prepararlo. Dos baristas explican por qué y sugieren los molinillos más convenientes para lograrlo.
Por qué deberías moler tu café en casa (y los mejores productos para lograrlo)
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