Variaciones
11 ENERO
El Dr. Juan Pablo Reyes, lingüista de la Universidad de Playa Ancha, plantea que el lenguaje nacional o "chilenismos", da cuenta de cambios y variaciones sociales y culturales, en nuestros hábitos y costumbres alimenticias. Así ha evolucionado el lenguaje de los chilenos en medio siglo.
“Mano de monja”, “raspar la olla”: lingüista explica origen de expresiones chilenas vinculadas a la comida
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