Vegano
10 SEPTIEMBRE
23 JULIO
02 JULIO
La startup chilena fundada por Matías Muchnick presentó sus nuevos productos NotMayo Doritos y NotChicken Nuggets Flamin’ Hot, la primera de varias colaboraciones que se vienen con gigantes globales.
“Le estamos produciendo a las marcas más grandes del mundo”: NotCo lanza productos con PepsiCo y anticipa nuevas colaboraciones este año
13 ENERO
04 ENERO
03 NOVIEMBRE
Con luz solar, CO₂ e hidrógeno, científicos finlandeses son capaces de producir una proteína que puede reemplazar a la carne y a los vegetales. Un producto que se podría fabricar en cualquier lado: el en desierto de Atacama o incluso en el espacio.
Así se está produciendo la futura comida para los próximos viajes espaciales
29 OCTUBRE
Aunque parezca un sacrilegio, es posible hacer este tradicional plato marino sin sus ingredientes principales: el pescado y los mariscos. Acá una receta vegetariana pero igual de fresca y todavía más sencilla, perfecta para esta calurosa primavera.
Ceviche de mango y pepino: una forma vegana de refrescar la primavera
17 OCTUBRE
Un pan sin productos animales no tiene por qué ser aburrido, así como tampoco hace falta depender de los sucedáneos ultraprocesados. Acá una receta sencilla y riquísima, en la que el único ser vivo que sufrirá serás tú: cuando se termine y quieras comer más.
Sándwich de hummus de zapallo: una deliciosa opción vegana
22 SEPTIEMBRE
Los médicos aseguran que no existe una receta mágica para vivir más tiempo, no obstante, sí hay evidencia científica de cómo los alimentos pueden hacer que vivamos más saludables y, por ende, tengamos una mejor longevidad.
Longevidad: 6 pistas sobre qué puedes comer para alcanzar una vida larga y saludable
12 AGOSTO
09 AGOSTO
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