Bagel de Salmón
Empezamos con una receta muy sencilla y muy rica. El salmón ahumado es perfecto para sus sándwich, en cualquier momento del día.
INGREDIENTES (para 4 personas)
- 300g de salmón ahumado
- 4 panes bagels
- 150g de queso crema (tipo philadelphia)
- Brotes de soja
- Alcaparras
- Menta
- Ciboulette
- Sal y pimienta
PREPARACIÓN
- Picar la menta y el ciboulette. Mezclarlos con el queso crema. Agregar sal y pimienta.
- Cortar los panes en dos y tostarlos, o calentarlos al horno.
- Armar los bagels con el queso crema primero, las lonjas de salmón ahumado, un poco de brotes de soja y alcaparras a gusto.
- Comer de inmediato con las manos :)
El Recetario es un proyecto creado por Hands Studio, dúo compuesto por Henriette De Visscher, dedicada a la producción y al estilismo culinario, y el fotógrafo Sabino Aguad. Instalados en París, Henriette y Sabino hacen fotografías sencillas, inspiradoras y tomadas con mucho cariño.
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