(Para 4 personas)

Tiempo de preparación: 15 min.

Ingredientes:

1 tarro de leche evaporada

5 limones, su jugo

1/2 taza de cilantro picado

2 dientes de ajo negro

picados en cuadraditos

Sal

Preparación:

1. En un bol, poner la leche evaporada, el jugo de limón y revolver hasta que la mezcla logre densidad.
2. Una vez que la mezcla esté más cuajada por el limón, agregar el ajo y el cilantro. Revolver.
3. Ractificar sal y refrigerar por 10 minutos antes de servir, para que la salsa esté más texturada.