Porridge de quínoa con mantequilla de maní, manzana y miel
(para 1 porción)
INGREDIENTES
- ½ taza de quínoa
- 1 ½ taza de leche de almendras
- 1 cucharadita de miel
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 3 cucharaditas de mantequilla de maní
- ½ manzana
- Miel a gusto para decorar
PREPARACIÓN
1. Cocinar, a fuego alto, la leche de almendras con la quínoa, canela y miel. Dejar en el fuego hasta que se absorba la leche.
2. Retirar del fuego y agregar la mantequilla de maní.
3. Servir y decorar con la manzana. Espolvorear un poco más de canela y miel.
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