Constanza Fernández tiene 30 años, estudió Psicología y durante la carrera comenzó a trabajar como mesera en sus tiempos libres. A los 25 tuvo su primer foodtruck; hoy es dueña de dos restaurantes de La Serena: Santorini y New Vice, que vino a entregar una nueva alternativa de entretención para las noches en esa ciudad.

Su historia fue parte de ZOOM País, la conexión con regiones de Transformadores, el webshow, que tuvo también como invitado a Emerson Marín, uno de los fundadores de Lirmi, una exitosa EdTech que hoy es utilizada por más de 2.000 colegios en América Latina.