Daniel Greve
11 SEPTIEMBRE
No son grandes en volumen. Tampoco en facturación. De hecho, son pequeñas bodegas, con limitadas partidas hechas a mano, que han logrado calidad a punta de pasión y, además, han buscado un lenguaje estético fuera de lo común, con etiquetas jugadas y preciosas. Aquí, una selección de 11 bodegas con vinos tan bellos por dentro como por fuera.
11 grandes (y preciosos) vinos para encargar
17 JUNIO
Existen muchas herramientas, gadgets y cachureos etílicos en las góndolas, pero no todas ellas son realmente indispensables. Si quieres montar en casa un bar de lujo, con lo justo y necesario pero a la vez sin que nada falte, aquí te proponemos la lista definitiva para que, con cada descorche o tríada de hielos, venga un suspiro.
10 accesorios clave para un bar en casa
15 MAYO
El pisco es una de las denominaciones de origen más antiguas del mundo, vigente desde 1931 para las regiones de Atacama y Coquimbo. Este 15 de mayo se celebra su día, en honor a la fecha exacta de ese visionario bautismo. El sour, una de las preparaciones con más kilometraje para este destilado nacional, salta a la vista con destacador. Aquí, ocho propuestas envasadas que llegan a tu casa listas para enfriar, agitar y consumir.
Sours en casa
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Casi nadie tiene claro qué es un modelo generativo. El resto lo leyó en La Tercera
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