50 Best Latam
05 MAYO
Es el empresario gastronómico que junto a sus hermanos, está detrás de Casa Las Cujas y Barrio Patagónico. Abrió nuevo restaurante en Cachagua y se apronta a abrir otro en Santiago. Aunque por estos días, su foco va más allá, es parte de un colectivo que apunta a convertir Chile, en un destino gastronómico y de enoturismo a nivel mundial. Ésta es parte de la hoja de ruta con que planea lograrlo.
Max Raide: "El desafío es que Santiago vuelva a ser un destino gastronómico mundial"
05 MAYO
Es el único restaurante chileno y uno de los dos de Latinoamérica en ser incluido en el listado de los 100 lugares que hay que visitar este 2024 por la prestigiosa revista Time. Aquí te contamos todo el detalle de su imperdible menú.
Yum Cha: conoce al único restaurante chileno incluido en el listado de la revista Time
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